喜欢喝酒的朋友不知道有没有注意到这种情况，每当有人晚到或者是要提前离场，总是会自罚三杯酒。自罚为什么是三杯，而不是两杯或者五杯呢？今天我们就一起来看看吧。

想必大家也会有同样的疑问吧！其实自罚三杯与传统文化有着很大的关系。“三”这个数字本身就有着非常重要的意义。我们常说一而再，再而三。又或者是“三顾茅庐”等！三代表的是一种级别或者叫做程度！自罚三杯也就表示对自己惩罚严重！

古人饮酒最忌三爵不识，通常情况都是礼饮三爵。在《礼记·玉藻》中也有记载：“君子之饮酒也，受一爵而色洒如也，二爵而言言斯，礼已三爵而油油，以退。”演变至今，很多地方的“头三杯”大概源于此。因而便有了敬酒连敬三杯的现象。那为什么罚酒也是连发三杯？

现代人表示忍无可忍或者斥责之意通常会用“一而再再而三”或者“事不过三”诸如类似的词语，从这些可发现“三”的特殊性。“三”对于古代人们的意义有异于现代，具有“圆满”之意，所以连罚三杯的大概意思是喝到三杯，才是真正意识到自己的错误，让别人看到他的悔意而选择原谅，从而造成皆大欢喜的圆满结局。

这一酒文化沿袭至今，在酒桌上成为人们之间礼貌或者认错的说辞，一喝便是三杯。在这里需要提醒的是，适量饮酒，健康解酒，健康才是最重要的。如果自己身体经不住酒精的侵害，可以使用其他方式表示歉意，如以茶代酒、以水代酒等各种方式，只要诚意足够即可。

还有一种说法便是“三杯为敬”，也就是说不管是什么场合，只要是喝酒，就会有连喝三杯的说法。主人为了劝客人多饮，自己必先饮以倡之，是为“酬”。客人在主人饮过之后也举起酒杯畅饮，是为“应酬”，即以此回应主人的厚意。现在我们很多地区的“头三杯”大概也是这个礼仪演变而来的吧。

我国酒文化根植于国人心中，现代人酒桌上很多饮酒习惯和规矩，都源自古代。在我国，便有“酒过三巡”的说法。大概就是跟同桌的人吃饭，要喝三轮酒。第一轮表示尊敬，第二轮则是为了好意头好事成双，第三轮便是酒宴礼仪了。俗话说“无酒不成礼”，最初是形容喝酒这件事上。

俗话说得好“没有规矩，不成方圆”，酒桌上三敬三罚的规矩，虽然很多人不知道它真正的来源，但是在酒局上依旧愿意传承，这就说明这个规矩对大家有用，传承这么久依旧不被摒弃，说明它的价值是值得肯定的。这就是酒桌上的三敬三罚，不知道大家了解了吗？