30天,我们整整用了30天,喝了800款当前市场在售的瓶装精酿啤酒,于是就有了今天这份关于“2017年中国市售瓶装精酿啤酒”的推荐榜单。
这是我们连续第三年进行年终的瓶装精酿啤酒横评。为了保证榜单的专业性,今年我们继续采用了BJCP的比赛体系,累计邀请了20位对精酿啤酒有着深入研究的资深发烧友、品牌酿酒师、BJCP专业评委、专业侍酒师、行业作家,以多人组合的形式,分批次对9个分类分别进行评比。
评比以盲品打分—汇总—均分的形式,给每一款啤酒一个最终的分数,并以此分数,最终为英式艾尔、比利时艾尔、美式艾尔、美式烈性艾尔、美式IPA、世涛波特、小麦、拉格、特殊这9种啤酒风格,决出最为推荐的前三位。
打分参考BJCP的评分标准,从外观、气味、口味、口感和总评进行评断,总分50分。
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