阳春三月,桃花盛开,粉嫩的世界已经在大众的视觉里封存,那么你想在你的味觉里也封存一下吗?其实方法很简单,就是将美丽的桃花酿成桃花酒。那么桃花酒是什么酒,桃花酒的制作步骤有哪些呢?下面让我们一起来看一下吧!
简单来说就是用桃花为材料酿造的酒,桃花有护肤的作用,对女性来说尤为重要,加上桃花酒的度数也比较低,老少皆宜!
桃花采花方法:在桃花盛开的日子里,用干净塑料布铺于桃树下,轻轻摇曳桃枝,便会落英缤纷,获取桃花花瓣,毋用水洗,即装入白酒瓶内密封,一周后即成桃花美酒。酿出来后美的我竟然舍不得喝了。
桃花酒主料:清酒,醪糟,白糖(如果有冰糖更好)。
1、用淡盐水给桃花洗澡,洗净之后泡了半个下午,晚上准备沥干。
2、用新取的白布一朵一朵擦干净,尽量不要留生水,晾了一天之后准备装瓶。
3、铺一点白糖,开始加花,桃花极苦,因此加糖是必要的。
4、往瓶内倒酒,一点一点被酒漫上来,直至没顶。
5、酒里浮沉舒展的花,这时花瓣已经开始变化了,六十天后她会变成我们看到的样子,那洗尽铅华的样子。
以上就是我对桃花酒制作方法的相关介绍了,是不是感觉很简单呢?在家就可以轻松的尝试,感兴趣的朋友可以准备一些材料在家制作一番哦!