波尔多期酒这个听起来又神秘又高大上的词，已经吸引了越来越多的业界国人。今年有三百多位行业人士从国内赶来波尔多参加期酒周!更多是没有机会来波尔多的小伙伴，我们不仅送上前方报道，帮助大家揭秘期酒，所以下面就让我们一起来看看到底什么是期酒吧!

期酒就是期货在葡萄酒领域的表现形式。期酒是相对于现酒而言的。现酒是葡萄酒投资中直接的方式，即从市场中买入现酒进行窖藏。期酒，简单地讲，是指葡萄酒的早期购买。换句话说，就是葡萄酒在装瓶之前(一般是葡萄采摘的第二年)便开始买卖了。这时，买方需提前支付费用，等到葡萄酒在酒窖陈年1至2年后才能提到现酒。

(1)看年份：年份直接决定了当年葡萄酒的品质。在近几年的波尔多年份中，2009和2010年是非常好的年份，而2007、2011、2012和2013年则表现一般。2014年则被认为是自2010年来好的年份。

(2)看评分：每年期酒会，众多酒评家、权威人士和媒体记者等都会聚集波尔多，为初酿成的葡萄酒评价打分。以往，具影响力的是美国酒评家罗伯特?帕克。而如今帕克已经退休，进入后帕克时代。主流的评分机构有：《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)、《葡萄酒鉴赏家》(Wine Enthusiast)、James Suckling和《醇鉴》(Decanter)等。

(3)挑酒商：由于酒庄只对酒商配额出售期酒，因此个人很难从酒庄处获得期酒，此时，酒商的挑选变得尤为重要。要注意选择信用良好、具有较长经营历史的酒商。一个优质的酒商可以极大限度地降低投资风险，还可以完美地在运输过程中保存葡萄酒。

其实，对于绝大多数波尔多普通酒庄，期酒只是起到一个风向标的作用，更多地说明了该年份的情况。换句话说，没打算买列级庄的小伙伴们也不用急，期酒和你的采购关系不大。