红酒教会了我们什么

作者:董叔聊红酒 时间:2022-08-21 阅读:258

人生不过一杯酒,有苦有甜;有淡有烈;时醉时醒;可温可凉;人生如酒,莫贪。人生如杯,勿满。不贪不满是修养也是智慧。一个人的饮酒是陪伴,一群人的饮酒是狂欢。酒虽然存在的无声无息,却也教会了我们很多人生哲理,或许是品饮后的沉思,也可能是品饮后的的豁然开朗……


话说:人的高情商有一部分是智商带来的。往往一句恰到好处的话语就像是乍暖还寒。红酒教会了我们什么?假如你去参加宴会,红酒首先教会你的是:不可违背自然规律,出场顺序也是非常重要的!


红酒教会了我们什么


一个比较正式的红酒会或者聚餐会有很多款红酒,起泡酒、干白、干红、甜酒、老年份、新年份等等有可能都会出现,那到底该先喝哪一款?


首先,你要学会倒酒顺序先起泡,后静止;意思是先喝起泡酒,再喝静止的葡萄酒。起泡酒酒体较轻,口感脆爽,也开胃,适合先上桌,调节口味与气氛。先干型,后甜型;先干后甜才不会灼烧味蕾。先白,后红 ;白葡萄酒单宁含量少,酒体较轻,适合先上桌。先年轻,后成熟;就是先上简单的葡萄酒,后上复杂的葡萄酒。成熟的葡萄酒结构和风味都要更加复杂些。自然规律就是:人的味蕾会记忆第一个食物的味道来评判下一个食物的味道,所以从口味来说先淡后浓,酒体先轻后重。这样才会物有所值。


人生亦是如此,合适的时机出场是适宜的。今天你学会了吗?一起品味生活,从红酒开始。


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