法马蒂纳葡萄酒产区

作者:阿斌 时间:2022-09-26 阅读:511

法马蒂纳(Famatina)是阿根廷拉里奥哈地区一个偏远的葡萄酒产区,这片干燥多尘的河流区位于安第斯山脉的山脚下,负责生产由阿根廷白葡萄特浓情制成的新鲜芳香白葡萄酒。


法马蒂纳小镇和稍大一点的Chilecito小镇是该地区500个左右的小型家族葡萄园的所在地,这些葡萄园为在山谷中运营的La Riojana合作社生产葡萄。该合作社由意大利移民于1940年创立,是法马蒂纳山谷的主要葡萄酒生产力量。


这里的风土条件受海拔高度的影响,高于南部的门多萨。法马蒂纳的葡萄园位于海拔3300英尺到5000英尺(1000-1500米)之间。在这个高度,葡萄藤在白天和更凉爽的夜晚经历强烈的太阳辐射,导致生长季节延长,在此期间葡萄有时间发展风味复杂性和酸度。昼夜温差的增加使得法马蒂纳比南部的门多萨更适合特浓情,而来自这里的葡萄酒具有更多的酸度和更低的酒精含量。


沿着安第斯山脉边缘的山谷的南北方向形成了一个有效的风洞,而法马蒂纳葡萄园则受益于这带来的增加的通风。干燥的风和低降雨量意味着葡萄酒庄园对葡萄病的威胁很小。


法马蒂纳的土壤是沙质和冲积土,随着时间的流逝沉积在流经该地区的融水河中。低雨水位和自由排水的土壤使葡萄种植者对葡萄藤有一定程度的控制 – 通过限制灌溉,它们可以降低活力和产量,从而生产出小而高浓度的浆果。


虽然特浓情是迄今为止法马蒂纳种植的最重要的葡萄品种,但始终存在的马尔贝克以及伯纳达,赤霞珠和长相思在该地区生产优质葡萄酒。


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