我已经近八年的时间没看过雪景了。最后一次看到雪，还是2008年春节前夕，那时候正闹着雪灾，雪灾怎么样其实真没有看见，但广州火车站汹涌的人流，攒动的人头，滞留的人们焦虑的心情，让广州火车站如临大敌。一个城市在这种考验之中越发成熟。

等到我们踏上回家的路程，拥挤的道路，洒过盐的路面，高速公路护栏仍然厚厚的积雪，证明确实是下过大雪的。年后的春天也去过一敞湖南的郴州，到苏仙岭游玩，见山上许多树都被拦腰折断，原来是雪灾时被大雪压断了。这得多大一场雪呀。2008年正是北京奥运年，但奥运年却是多灾多难的一年，5月12日汶川大地震，我至今还记得我们一起赈灾时的感动。

其实今年在广州也是看到了飘雪，那是我助理阿柔结婚的那一天，还没到约定的酒家，漫天的雪花飞舞，路上堵得，都是下车看着雪花飞舞的兴奋人群，在广州能见到这样的飘雪，我想可能这辈子也只有这一次吧，我对阿柔开玩笑说，这样的天气结婚，足以证明你们是真爱！是的，爱，让这漫天飞舞的雪花别有意义。

前几天读到朋友抄录的一首宋代江西派词人吕本中的《踏莎行·雪似梅花》

雪似梅花，梅花似雪。

似和不似都奇绝。恼人风味阿谁知？

请君问取南楼月。

记得去年，探梅时节。老来旧事无人说。

为谁醉倒为谁醒？到今犹恨轻离别。

雪花与梅花确实有其相似之处，故词人一开始落笔便写“雪似梅花，梅花似雪”，想想漫天飞舞的雪花，窗前一支寒中独放的梅花，那情那境，确有一番风味。似与不似，在朦胧的月光之下，雪白梅洁，暗香浮动，真是一种奇妙的境界。然后人生总是在不断的相见，不断地别离，如今诸多事情，都是物是人非，人这一生，或是太多的遗憾，但人生或许有许许多多的“离别”，或许，有许多人“轻离别”，但是不必去“恨”。

今日大雪，是的，今天的二十四节气的“大雪”！广州外面艳阳高照，21℃依旧没有冬天的影子。不论是“为谁醉倒为谁醒”，都可以邀约三五知己，小酌几杯。广州的“大雪”，没有漫天的雪花，也没有“红泥小火炉”的情境，似乎高度的白酒喝得燥热无比，大约北方的大雪才适合喝点白酒吧。这时候的天气，广州就喝点葡萄酒吧。想象中的雪花飘洒，想象中四处飞舞的梅瓣，为你倒上一杯如梅花般暗香浮动的葡萄酒。

说到如梅花般暗香浮动的葡萄酒，老一些的Barolo应是不错的吧。Barolo的葡萄使用的是内比奥罗，外观较浅，淡雅如梅，这种在雾中也能成熟的葡萄，无论你信不信，真的犹如梅花般的清香，带着城市中柏油马路上夏天的味道，极致的巴罗洛会出现松露的诱人香气，有时候也出现一些玫瑰花香、甘草味，草药香。老的酒一般总会有些干话梅的味，总让人流口水。

所以，今日大雪，无论有不有雪，如果没有Barolo，开瓶老些的酒都行，为那些雪花飘过的日子好好干上一杯，有爱，有情，有义，不再有恨。因为，其实，我只要你开心。

【作者介绍】朱卫东，国家一级品酒师，ISG高级侍酒师（SDP），国际侍酒师高级讲师，WSET高级认证，广州市最早从事葡萄酒文化推广的指标性人物，兼任多家企业和协会的葡萄酒顾问及培训讲师，十年间，为行业输送了大批的专业人才，对葡萄酒的认识和理解有自己独到的一面。有共同兴趣爱好可加微信：happwines共同探讨葡萄酒的奇妙世界。