罗讷河是世界上著名的河流之一，它孕育了法国面积和产量第二的葡萄酒产区——罗讷河谷（Rhone Valley），罗讷河谷以蒙塔利马市（Montelimar）为界分为北罗讷河谷（Northern Rhone）和南罗讷河谷（Southern Rhone），其中北罗讷河谷作为罗讷河谷重要的葡萄酒产区之一，凭借高质量的葡萄酒闻名天下。

一、北罗讷河谷简介

北罗讷河谷位于罗讷河的上游，属于温和的大陆性气候，夏季温暖，秋季凉爽，冬季则十分寒冷。它的葡萄园主要分布在河谷周围的花岗岩碎石梯田上，光照比较充足。北罗讷葡萄酒的产量不及整个罗讷河谷总产量的 1/10，但大都是风格精致的葡萄酒。

二、北罗讷河谷的主要葡萄品种

北罗讷河谷的法定红葡萄品种只有西拉（Syrah），大都位于朝南且非常陡峭的山坡上，另外 3 个颇具特色的白葡萄品种是维欧尼（Viognier）、玛珊（Marsanne）和胡珊（Roussanne）。北罗讷出产的葡萄酒以红葡萄酒为主，而白葡萄酒虽产量少，但随着维欧尼在全世界的流行而名声显著。

三、北罗讷河谷的法定葡萄酒产区

北罗讷河谷有 8 大法定产区，除了圣约瑟夫（Saint-Joseph）和克罗兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage）面积比较大外，其他产区的面积几乎与梅多克列级庄的面积差不多。北罗讷河谷法定产区的分布图如下：

注：罗第丘（Cote Rotie）、格里叶堡（Chateau-Grillet）和孔得里约（Condrieu）、圣约瑟夫（Saint-Joseph）、埃米塔日（Hermitage）、克罗兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage）、科尔纳斯（Cornas）、圣佩雷（Saint-Peray）、迪瓦产区（Diois）

在以上 8 大法定产区中，每个产区生产的葡萄酒类型不尽相同，以下一一进行介绍。

1、只生产红葡萄酒的法定产区：罗第丘和科尔纳斯

（1）罗第丘

罗第丘在北罗讷的最北部，这里只生产由西拉酿造的红葡萄酒，有意思的是，传统的酒庄会将不超过 20% 的维欧尼与西拉一起发酵以增加葡萄酒的香气和粘度，同时使葡萄酒的颜色和单宁更加稳定。罗第丘的葡萄酒价格较高，不过有些酿酒师开始尝试用二氧化碳浸渍法（Carbonic Maceration）酿造清新易饮、价廉的红葡萄酒。

（2）科尔纳斯

科尔纳斯位于北罗讷河谷的南端，气候较温暖，这里的红葡萄酒由 100% 的西拉酿造，并且不生产白葡萄酒。科尔纳斯出产的红葡萄酒颜色深，果味浓郁，酒体饱满，与埃米塔日的红葡萄酒风格相似。

2、只生产白葡萄酒的法定产区：孔得里约和格里叶堡

孔得里约可以算是罗讷河谷最著名的白葡萄酒产区，该区只酿造 100% 的维欧尼白葡萄酒。这里的维欧尼葡萄酒花香馥郁，酒体饱满，口感柔顺，大多数适合年轻饮用。格里叶堡位于孔得里约产区内，占地仅 3.8 公顷，它与孔得里约一样生产出色的维欧尼葡萄酒。

3、生产白葡萄酒和红葡萄酒的法定产区：埃米塔日、圣约瑟夫和克罗兹-埃米塔日

埃米塔日、圣约瑟夫和克罗兹-埃米塔日既生产红葡萄酒也生产白葡萄酒，而与其他产区不同的是，这里的红葡萄酒中可以加入不超过 15% 的玛珊和胡珊，白葡萄酒则主要由玛珊和胡珊酿造。

埃米塔日是享有生产世界级葡萄酒声誉的法定产区，它生产的红葡萄酒是北罗讷河谷最饱满的红葡萄酒，并且拥有很好的陈年能力。另外，在埃米塔日，以玛珊为主酿造的白葡萄酒酒体饱满，相比之下，圣约瑟夫和克罗兹-埃米塔日的白葡萄酒则酒体较轻，价格也比较低。

4、主要生产起泡酒的法定产区：圣佩雷和迪瓦

圣佩雷和迪瓦生产的葡萄酒大多数是起泡酒，不过也生产静态的白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。

四、北罗讷河谷的著名酒庄

吉佳乐世家酒庄（E. Guigal）和让-路易斯•沙夫酒庄（Jean-Louis Chave）是北罗讷河谷最知名的酒庄。吉佳乐世家酒庄位于罗第丘的阿布斯村（Ampuis），自马塞尔•吉佳乐（Marcel Guigal）接管酒庄开始，酒庄便逐渐收购其他知名的庄园，现在该酒庄已拥有北罗讷河谷的众多葡萄园。沙夫家族拥有埃米塔日山上 37 英亩的葡萄园，以生产优质上乘的干白葡萄酒和干红葡萄酒而闻名。

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来源：红酒百科全书

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