百年酿酒世家Gilbert Hammel先生封笔之作全球绝唱

作者:夜丘葡萄酒产区馆 时间:2022-09-01 阅读:375

被称为出产“王者之酒”的勃艮第夜丘著名村庄


百年酿酒世家Gilbert Hammel先生封笔之作全球绝唱


勃艮第不大,葡萄种植面积只是波尔多的一个零头,但也不小,有上百个AOC产地,波尔多也只有60多个。勃艮第出产高品质红白葡萄酒的也就那么2个,其中夜丘便是出产高端红酒的名贵产区。说到夜丘里的著名村庄,那是绕不开热夫雷香贝丹村的,毕竟这个村的红酒被誉为“王者之酒,酒中之王”,出产酒风强劲,浓郁的勃艮第红酒。村里囊括了9个特级园,数量在勃艮第是称冠的,也说明这里的风土极好。


香鹏一级园


百年酿酒世家Gilbert Hammel先生封笔之作全球绝唱


这款酒便是来自这个著名村庄,由瓦罗耶酒庄(Domaine des Varoilles)出品的其中一个高品质香鹏一级园红酒。勃艮第的分级从高到低:特级园、一级园、村庄级和大区级。这样大家也知道这酒的等级了吧。用40年老藤黑皮诺,18个月的橡木桶陈酿,酒香深邃,仍能感受到少许花香和一丝新鲜度。质地丝滑,淡淡的矿物质感,风味复杂,特征明显,带有令人印象深刻的泥土般气息。


百年酿酒世家Gilbert Hammel先生封笔之作全球绝唱


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