本届时尚圈奥斯卡Met Gala的主题是“天体:时装和天主教的奇思妙想(Heavenly Bodies: Fashion and the Catholic Imagination)”。
作为永不过时的经典色,“黑、白、灰”一直是时尚界的宠儿,这次在Met Gala更是美出了新高度!不信你看 →
△ 麦当娜(Madonna)
常年玩宗教概念的麦当娜(Madonna),这次身穿Jean-Paul Gaultier定制黑色长裙、头戴皇冠,面笼黑纱,连手中的玫瑰都是黑色的,造型既切题又漂亮,哥特女王也莫过如此了。
△ Rihanna
至于前几次似乎都“用力过猛”的日姐这次身穿Maison Margiela by John Galliano定制镶嵌大袍简直美得惊心动魄,气场直达两米八,把教皇范儿演绎的妥妥的。
△ Lily Collins
将苦难的圣母演绎得宛如公主的似乎也只有穿Givenchy2018春夏高级定制系列拼接薄纱长裙的Lily Collins了,散发一种出格外安静的禁欲美。
△ Zendaya
穿着Versace银灰色盔甲裙的zendaya可以说是圣女贞德本贞了,酷劲十足的她仿佛拿着把剑就能迎战了。
但“黑白灰”的时尚可不仅止步于时尚圈哦,在酿酒葡萄界,也有着源自法国且具有千丝万缕关系的“黑白灰”时尚。
黑皮诺 Pinot Nior
原产于法国勃艮第地区(Burgundy)的黑皮诺,栽培历史十分悠久,最早的记载可追溯到约公元1世纪,当时被称为“Pinot Vermei”。
事实上,黑皮诺通常被认为是一个对环境挑剔且难以伺候的葡萄品种,存在着很多性状不同的品系,并对土壤的类型、排水性、酸碱度以及温度和湿度的变化都十分敏感。
纵观全球,勃艮第中心地带的黄金坡(Cote-d'Or)绝对可以说是黑皮诺的圣地之一了。不过,在勃艮第,黑皮诺会由于葡萄园位置的不同,而在质量上有很大差别,而其中最著名的便是有“只有亿万富翁才能喝的到的葡萄酒”之称的罗曼尼·康帝(Romanee Conti)。
除此之外,黑皮诺也是可用于酿制香槟的三大主要法定品种之一,由于在凉爽的石灰岩中表现良好,黑皮诺在兰斯山脉和巴尔坡地被广泛种植,与“白中白”并称的“黑中白”香槟(Blanc de Noirs)中,就有它的参与。
白皮诺 Pinot Blanc
白皮诺同样也是原产于法国,有人认为它是黑皮诺基因突变产生的,也有人认为它是从灰皮诺的无性变异中挑选出来的。
总的来看,白皮诺比黑皮诺更易栽培,叶片和果实和霞多丽较为相似,因此常被一些葡萄园和霞多丽弄混,直到19世纪才渐渐区分开来。
白皮诺是酿制起泡酒和白葡萄酒的优良品种,在法国的阿尔萨斯种植较为广泛,也是被用于酿造起泡酒Cremant d’Alsace的最常见品种。
同时,白皮诺也是酿造香槟的7个法定葡萄品种之一,不过由于用量较少,故被人戏称为“被遗忘的品种”,在国内也较难买到由白皮诺酿造的香槟。
灰皮诺 Pinot Gris
灰皮诺原产于勃艮第,Pinot Gris在法文的意思是“Gray Pinecone”(灰色松果)。
虽然名为灰皮诺,似乎听起来便给人一种“灰扑扑”的感觉,但实际上,灰皮诺的颜色非常多变——从略带粉红的灰色到浅蓝灰色,再到略带粉红的棕色,不尽相同,甚至同一葡萄藤上的果穗在颜色上也可能相差颇大。
由灰皮诺所酿造的葡萄酒风格迥异,类型多样,囊括了白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡葡萄酒,甚至从清淡的干型酒到浓郁的甜型酒,都有不俗的表现。
同时,作为葡萄酒界公认的受地理位置影响最大的酿酒葡萄品种,灰皮诺在新世界中也刮起了一阵浪潮,于美国、澳大利亚、新西兰、瑞士、罗马尼亚、匈牙利等多个国家,都能见到它的身影。
RVF新媒体编辑
欢迎转发至朋友圈
转载,请联系“葡萄酒评论”微信后台。
部分图片选自公共网络,版权归原作者所有,如有异议可联系删除。