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贺兰山东麓产区的独特魅力2

2、高温差

西北三个产区中宁夏、甘肃和新疆都存在高温差这样的气候特点，就是白天很热，晚上很凉快，夏天白天和晚上的平均温差一般在10~15摄氏度，新疆更高。

高温差会对葡萄生长有什么好处呢？植物白天生长需要充分的日照和温度，晚上温度低于10°C会进入半休眠状态，一方面有利于积聚更多的酸，另一方面可使葡萄吸收的营养不会过多的流失。高温差也造成西北这些地区的瓜果糖分高、蔬菜粮油等农产品品质非常好。

3、无污染。

宁夏是一个传统的农业小省，没有什么大的工业，而大部分葡萄园都是在过去荒凉了几千年上万年荒凉的沙砾土壤上开垦种植的。而这些贫瘠和松软的沙砾土壤，正好适应了葡萄的生长。

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