喜欢喝酒，但却不太懂品酒，也从没有刻意研究过酒，这是很多人的常态。喝起酒来，大家都喜欢随意，不愿太隆重，更不愿变成一件繁琐的事。但是喝酒喝的什么，我们可以从随性中感知到什么？

酒会上经常听人说这款酒酒体重、那款酒酒体轻盈，听起来总感觉云里雾里，那么酒体到底指什么？我们又该如何感受酒体呢？今天我们来说一说如何正确的感受酒体。

酒里面也富含很多物质，有机无机、各种矿物质、单宁、酒精等等，概括来说就是酒里面所含物质的一个重量。所以要感受葡萄酒的酒体，可以从“质感”和“重量”两个方面入手。质感即一款酒的稠密程度，重量即舌头感受到的轻重。口感稠密，舌头感受到的重量大，酒体就饱满。

酒体比较抽象，看不见也摸不着，是我们人体主观意识的外在感受。用形象化来表述，我们可以这样形容它：酒体分轻盈、中等和重（饱满）三种。 口中含一口清水的感觉为轻盈，含一口脱脂牛奶（茶水）的感觉是中等，含全脂牛奶（咖啡）的感觉为重（饱满）酒体。

今天你记住了吗？下次在品酒时可以用这样的方式来一个开场白：“浪漫的玫瑰色泽，散发优雅的魅力忍不住想入口，没想到全脂牛奶般的酒体如此饱满强劲却入了心……”。