倒计时4天|这场全行业公认“实战大课”上海上映,最后2张船票

作者:WBO葡萄酒商业观察 时间:2022-08-31 阅读:502

文 | WBO葡萄酒商学院 陈勋


马上进入中秋,酒商都在备战一年当中第二大的消费高峰。笔者询问一些行业的酒商朋友,今年和去年相比是进步还是退步?得到的答案莫衷一是,略有提升和非常不好两者居多。凡是说非常不好的,原因基本一样:没有新客户,老客户一直不拿货。若是再归结一步,那就是经济大环境不好。而反映说今年业绩略有提升的,则原因大多不同:有说经济环境变好的,有说产品更新成功的,也有说拓宽了渠道(大部分都是增加了零售渠道)凸显效果的。


WBO葡萄酒商学院的宗旨就是探讨葡萄酒经营成功的经验,学员和行业企业家分享、达成提升。


行业也在发生新变化,一些学员提出了新的问题。为此,在9月14日-17日的WBO葡萄酒商学院上海班,本期导师们将各自的讲义进行了升级和完善,并补充进了新案例及点评。


杨征建导师,作为从事葡萄酒媒体十多年的资深人士,一直研究的是行业动态和趋势发展。提出了行业涌现的5个新的模式1、葡萄酒企业上下游一体化模式 ;2、渠道扁平化的蕴含新模式;3、新零售与新团购。这个方面,杨征建导师将从 O2O门店、仓储式、社区店三个维度进行分享,核心探讨新零售的成本、效率和体验问题。4、电商的发展、轻资产与社群营销(以轻驭重做葡萄酒营销) ,分析当下最热门的成功案例:内容和社群电商——醉鹅娘、红酒世界网;调换货平台模式——迷露网;名庄酒新突破口——跨境电商前景。5、供应链创新,剖析当下流行的集采模式、原瓶进口葡萄酒小标签酒。


刘震老师,一直专注于产品的选择和推广,精深于品牌定位和具体操作。本次WBO葡萄酒商学院上海班,除了将之前的产品定位理论更加深化之外,将经典流通产品、国际品牌产品、OEM定制产品分类及运转规则结合新的案例分析进行更加细化。另外,梳理下当下不同企业的不同平台思维模式及发展之道:平台思维与品牌思维的博弈、某代表性贸易平台产品组合策略、电子商务平台的产品布局。


沈义老师,威龙有机葡萄酒的前浙江分公司总经理,将浙江市场变成威龙的全国样板市场,并且一直在进行新的尝试,创建酒业联盟,带头分销体系就是一种一个很好的成功案例。本次的上海班WBO葡萄酒商学院,沈义导师将从点线和面三个方面,将网点设置,渠道经销和品牌推广三者进行深度分析。


当然,除了杨征建、刘震和沈义之外,我们还有其他两位实力派导师加盟上海班。他们分别是上海酒老板的创始人马国民,他将分享酒类连锁店的运营经验;陶醉葡萄酒专卖店的老板申向云,为大家讲述单店如何创造300万元月销售额的高峰。


还有,除了这5位导师的5节大课,本次WBO葡萄酒商学院,有两堂室外大课将在酒老板连锁的泉口店和龙茗店进行。


倒计时4天|这场全行业公认“实战大课”上海上映,最后2张船票



酒老板共有130多家店,是国内三大酒类连锁店之一。酒老板以社区店为主,装修超市化,服务员不给顾客炫耀葡萄酒知识,却可快速帮助顾客寻找到他想要的商品,非常接地气。


酒老板不搞O2O、不打高空广告,只想吸引顾客进店,把优惠给顾客,凭口碑成功扩大销路。酒老板门店90%处于盈利状态,更有65%的单店盈利状况良好。


酒老板创始人马国民先生从上个世纪90年代初就在从事零售行业,是个经验丰富的“零售学家”,他也是WBO葡萄酒商学院的金牌讲师。


为什么这次商学院在酒老板连锁选择两堂室外课呢?


有意思的是,我们选择的酒老板这两个不同风格的实体店,一家是针对60、70年代为主,一家是针对80、90年代年轻人为主,这两家店分别会有哪些不同的表现呢?我们将结合现场一切工具与细节,为同学们带来理论+案例+实地考察的“3合1”大课。


两次考察,两节课程,这必将成为零售与连锁课程的“高配版”!


除了零售型业态,WBO葡萄酒商学院还将带同学们考察一家团购型终端。


夏朵葡萄酒专卖店是上海开设最早葡萄酒仓储式超市。该店以C端的私人团购客户为主。该店业绩曾达到1000多万元人民币的年销售额。尽管“三公禁令”曾一度让不少团购业态的酒商生不如死,可夏朵开设十多年,至今都保持盈利。


倒计时4天|这场全行业公认“实战大课”上海上映,最后2张船票



倒计时4天|这场全行业公认“实战大课”上海上映,最后2张船票



尽管是一家面对团购及私人客户为主的门店,但夏朵一直很朴实,走仓储路线,没有过分花哨的体验,更多是突出葡萄酒的本身;更多是平易近人、很会说话的台湾老板阙光伦用感情+专业的方式完成了客户的积累。


这位老板究竟如何精耕细作团购客户?诸多细节,将在WBO葡萄酒商学院上海班中揭晓!


倒计时4天|这场全行业公认“实战大课”上海上映,最后2张船票



上一篇:科普:鲜食葡萄与酿酒葡萄的区别(简述鲜食葡萄和酿酒葡萄的区别比较)

下一篇:9年入选中级庄,金钟老庄主指导的碧朗城堡

猜你喜欢

葡萄酒开了喝不完怎么办?打开的葡萄酒能放几天?

葡萄酒开了喝不完怎么办?打开的葡萄酒能放几天?

2023-01-17 333
酒里有沉淀,怎么办?(水里有白色沉淀怎么办)

酒里有沉淀,怎么办?(水里有白色沉淀怎么办)

2023-02-11 520
嘉仙酒庄2021年期酒,感受100%梅洛的魅力

嘉仙酒庄2021年期酒,感受100%梅洛的魅力

2022-08-22 791
中秋送礼,为什么大家都越来越热衷于葡萄酒?

中秋送礼,为什么大家都越来越热衷于葡萄酒?

2023-01-22 274
波尔多红酒用的什么葡萄酿造(简述波尔多红酒是什么葡萄品种)

波尔多红酒用的什么葡萄酿造(简述波尔多红酒是什么葡萄品种)

2023-01-09 717
WINE NEWS丨抖音禁售白酒、中粮名庄荟换帅、“黄尾袋鼠”将出售

WINE NEWS丨抖音禁售白酒、中粮名庄荟换帅、“黄尾袋鼠”将出售

2022-08-30 709
玫瑰红葡萄酒的4个顶级品种

玫瑰红葡萄酒的4个顶级品种

2022-09-24 790
分享德国葡萄酒的7个经典产区

分享德国葡萄酒的7个经典产区

2022-09-01 590
喝红酒的女人更年轻(女人喝红酒比同龄年轻吗)

喝红酒的女人更年轻(女人喝红酒比同龄年轻吗)

2023-02-11 220
桑塞维里诺之地TerrenidiSanseverino

桑塞维里诺之地TerrenidiSanseverino

2023-02-27 340

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365