尽管6月发生了剧烈的天气变化,博若莱(Beaujolais)产区的酒农仍然对2022年份的葡萄品质和收成潜力充满信心。博若莱葡萄酒行业协会(Inter Beaujolais)会长丹尼尔·布利亚特(Daniel Bulliat)表示:“目前葡萄的健康状况和收成潜力很是喜人。6月的降雨缓解了年初以来的缺水问题,繁茂的绿叶点亮了葡萄园的勃勃生机。”
博若莱产区葡萄园(图片来源:www.vins-du-beaujolais.com)
打破记录的5月
博若莱的1月至4月天气干燥、阳光明媚而又相当凉爽,日照时间较以往增加了23%。葡萄树在4月12日才开始萌芽,比1992年以来的平均萌芽时间要晚5天。5月的天气以持续高温、干旱和充足的日照时长为特征,打破了多个记录。2022年5月的气温较以往平均气温高 3°C,是1959年以来最热的5月,也是1991年以来日照时间第二长的5月,且降雨量不到同期平均水平的一半。在理想的天气条件下,葡萄树很快进入了花期。5月23日前后出现的凉爽天气和降雨使葡萄树的生长回到正常的轨道。当地平均于5月28日结束花期。
天气多变的初夏
6月,博若莱酒农经历了剧烈而罕见的天气变化,日照充足的炎热天气被持续的降雨打断,并伴有局部性的极端暴雨。这种天气状况需要酒农在葡萄园中辛勤劳作、加强干预。布利亚特强调:“尽管6月充满挑战,暴雨天气频繁,部分地区受到冰雹袭击,但葡萄园的健康状况仍然良好。而7月的前两周天气转好,总体温和干燥。”
博若莱产区(图片来源:www.beaujolais.com)
罗讷省农业厅(Chambre d’agriculture du Rhone)博若莱成熟期网络(Reseau Beaujolais Maturation)负责人弗洛伦斯·赫尔托(Florence Hertaut)表示:“成熟期网络成员于7月4日举行会议,为不久之后的葡萄采收做准备。作为罗讷省农业厅的下属机构,成熟期网络是葡萄酒行业的重要组织,酒农、酒庄、酒商、技术研究所和专业机构都参与其中,密切关注着2022年份的收成情况。从7月底开始,协会的200余名酒农每两周对葡萄果实进行一次采样,密切监测葡萄的成熟度,从而确定适宜的采收日期。这也是保证葡萄酒质量的基础。该协会的监测范围涵盖了182个佳美(Gamay)地块和60个霞多丽(Chardonnay)地块。”