2019年3月13日

一个熟悉不过的名字出现在微博热搜

#C罗帽子戏法逆转#

力挽狂澜带领尤文闯进欧冠八强

尤文主场3-0翻盘马竞！

一年前

他因高龄及薪酬各种问题备受外界质疑

一年后

他用行动告诉我们什么叫宝刀未老

我全程是跪着看的

34岁

他就像一瓶陈年许久的葡萄酒

没到开瓶的那一刻

你永远不知道

它到底还能给到我们带来多少惊喜

这个男人出生的国家——葡萄牙。谈到它，你可能先想到狂野奔放的斗牛或热情似火的舞弗拉明戈舞，但你应该没想到，葡萄牙其实是世界十大葡萄酒生产国之一。当我们品酒交谈时，葡萄牙不应该是一个一笔带过的国家，它到底有什么高光之处？看完这三“最”你就知道。

软木塞的“最”大产地

葡萄牙是世界软木塞最大的生产地，它坐拥73.7万公顷的栓皮槠森林，约占全世界的32.5%，而制作软木塞的原材料，正是来自栓皮槠的整张树皮。葡萄牙是软木塞重要的生产国和出口国，近年来也变成了葡萄牙制造业的重要分支。

葡萄牙不仅是生产软木塞大国，其软木塞品控也是一流的。1956年，葡萄牙软木塞协会（APCOR）成立，其主要任务是代表和促进葡萄牙软木塞制品的发展，APCOR的宗旨是确保其成员达到国际承认的最佳制造标准并为葡萄酒行业和消费者生产出真正高质量的软木塞产品。APCOR现有会员达250多个，会员单位占葡萄牙软木塞销售额的75%，出口额的80%。

“最”有代表性的“国酒”

在葡萄牙生产的葡萄酒中，有两种国家级产品，一种是上面提到软木塞，另外酒非波特酒（Port）莫属了。波特酒是一种加强型葡萄酒，它的酿造工艺不同于普通葡萄酒，比较突出的就是在它发酵时，会通过添加白兰地强行终止葡萄酒发酵，最终得到16～20度数的甜型葡萄酒。

因为波特酒口感十分醇厚甜美，甚至细腻如糖浆一般，许多人被它的甜美所融化，而且只有葡萄牙多罗河地区出产的这种加强酒精酒可以使用PORTO的名字，跟香槟一样这个名字是有专有权的，其他国家和地区不得使用，所以波特酒是葡萄牙最具有代表性的国酒。

葡萄酒产量“最”大的产区

埃斯特雷马杜拉(Extremadura)是西班牙的自治区，位于西南部，主要产区位于伊比利亚高原，与Andalucia隔Sierra Morena山脉相望，在中央平原和Castile之间隔着Sierra de Gata山脉。它是葡萄牙最大的葡萄产区。

埃斯特雷马杜拉气候较为多变：沿海地区较为温和，内陆地区多为地中海气候，夏季气温高达40摄氏度，常年高温多雨。其中Bucelas地区产出的白葡萄酒酸味平衡，散发着花朵的香气，酒香浓郁。而Estremadura地区产出的红葡萄酒则优雅芬芳，富含单宁，适合陈年。

虽然葡萄牙酿酒历史悠久

一直以出产优质葡萄酒而闻名

但由于当地人比较佛系

没有引进新的酿酒技术

从而导致没有很好地引起国际市场的关注

这就是大家为啥在谈到酒时

总是忽略葡萄牙的原因辣~