这些红酒,光听名字就醉了

作者:红酒知识 时间:2022-08-31 阅读:331

这些红酒,光听名字就醉了


经常喝红酒的朋友肯定都知道,很多红酒是以葡萄品种命名的,比如仙粉黛,长相思,赤霞珠,霞多丽等等。这些名字都很好听对不对,那你们知道这些名字都是怎么来的吗?


红酒是个舶来品,这些充满诗情画意的葡萄名肯定不是外国人起的。其实这些葡萄品种都是我们中国人自己翻译的,它们大多都来自于张裕葡萄酒公司。


1892年,张弼士先生创建了张裕酿酒公司,并从国外引进120多个酿酒葡萄品种,但这些葡萄都只有英文名,很不方便,所以张裕公司就请了当时有名的文人墨客来为这些葡萄品种起中文名字。而且,每一个葡萄名字都跟用它们酿造的葡萄酒特色息息相关。


这些红酒,光听名字就醉了


长相思


来源于一句诗“长相思,欲把相思说似谁,浅情人不知”出自宋代晏几道的《长相思·长相思》。


长相思是著名的白葡萄酒,用它酿成的酒比较特别,它没有固定的风味,可塑性十分强,不同的风土和酿造工艺可以酿造出风格各异的长相思,从雅致到复杂都有。


有果味浓郁的,也有散发植物香气的,有雅致清新的,也有奔放的,如果你对长相思感情不深,那么很难领略到它的多变,真的是“浅情人不知”


所以,用长相思来命名,再合适不过。


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仙粉黛


“粉黛娉婷艳,芝兰笑语香”,“回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色。”有粉黛的诗是极美的,粉黛翻译成白话文就是年轻貌美的女子。


仙粉黛,听着就仙气飘飘。用仙粉黛酿成的桃红葡萄酒,光看外观就是女孩子的最爱。


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这些红酒,光听名字就醉了


琼瑶浆


琼瑶浆是一种白葡萄酒,酒如其名,芳香十分,馥郁美好。自古“琼瑶”被用来形容很多美好的事物,大抵是酒味实在太美好,才配得上琼瑶浆这个词。


有人说:果香花香,不如琼瑶浆。这款酒有种荔枝和玫瑰花混合在一起的香气,还带有一点水果的气息,陈年的琼瑶浆还会发展出生姜、肉桂和胡椒等风味,口感非常有层次。


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这些红酒,光听名字就醉了


赤霞珠


这大概是最有名的一款红酒了,哪怕没喝过红酒的人应该都有听过赤霞珠。上面那些名字大都来自于口感,而赤霞珠则来自于色泽。


赤霞珠这个名字来源于李白的一句诗:“赤霞动金光,日足森海峤。”这个“赤”字代表红色,“霞”意指霞光。


起这个名字,是因为赤霞珠的酒液就像红色霞光一样璀璨。


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这些红酒,光听名字就醉了


除了上面我列举的这些,其实还有很多充满诗情画意的葡萄品种,比如:霞多丽,玛泊客、上苑香、白玉霓等等,光听名字就已经醉了。


你们还听过哪些名字很好听的葡萄品种?可以在评论区分享跟我哦~


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