威士忌和野格的区别是酿酒原料、工艺和风格不同。威士忌属于蒸馏酒,使用大麦等谷物为原料蒸馏而得,带有蜂蜜、焦糖和烟熏等风味;而野格属于利口酒,使用多种植物、香料等为原料酿造而得,带有草药香味。
野格
野格(Jagermeister),又称圣鹿,是一款源自德国下萨克森沃尔芬比特尔的利口酒,在沃尔芬比特尔制造和装配,由56种不同的来自不同国家的植物,花朵,调味品和水果调制而成。
野格是德国人的骄傲,也是国外酒吧广受欢迎的利口酒。欢迎程度与派对的狂野度成正比。Jagermeister 是德文,相当于英文“hunter master”,意为“资深猎人”,它用了56 种药材来配制,像茴香、肉桂、甘草等都是老外的最爱。
威士忌
威士忌是由发酵谷物制成的蒸馏酒,包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿,通常用烧焦的白橡木陈酿。
威士忌生产的基本过程在过去的200年里没有改变。技术的进步使酿酒商能够控制这一过程的各个方面,但是基本原理(水、大麦和酵母的使用)和当地法律设法保留了这种迷人饮料最初流行的原始配方。
威士忌的颜色多种多样,从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的,它的色泽跟在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说,威士忌在橡木桶中的存放时间越长,其色泽就越深。