众所周知,中国酒配中国菜才是人间至味

作者:张裕葡萄酒 时间:2022-08-30 阅读:325

一年之中,最让中国人盼望的节日,大概就是春节了。


而家宴,是春节中最重要的环节。圆圆的大餐桌,象征着中国人对团圆的重视,一道道温情满满的地域菜肴,凝聚了火与烟、阳光与风、时间与人情的味道。今天就让张裕解百纳,与你一起领略中国各地的特色年味。


江南地道年味:春卷


众所周知,中国酒配中国菜才是人间至味


春卷,有些地方也叫“春饼”


“一卷不成春,万卷春如醉”


每年春节


江、浙、赣一带的家庭都会卷上春卷


下油锅炸成亮眼的金黄色


春卷皮薄酥脆,馅心香软


外形貌似一根根小金条


寄托了人们对富足生活的向往


用张裕解百纳佐味春卷,能很好地化解油腻,给口腔带来舒适感。


中原地道年味:饺子


众所周知,中国酒配中国菜才是人间至味


在北方,人们习惯过年吃水饺


全家大小齐齐上阵包饺子


更是许多家庭迎新年的保留项目


拌好馅料后


还会自觉组成“流水生产线”


有人擀面皮,有人负责包


有人则在一旁打下手


一家人的默契


都浓缩在一碗热腾腾的饺子中


“饺子配酒,越喝越有”,张裕解百纳搭配饺子,寓意“更岁交子,团圆纳福”。


川蜀地道年味:宫爆鸡丁


众所周知,中国酒配中国菜才是人间至味


在无辣不欢的川蜀地区


红色是新年餐桌的主题色


据闻清朝时


蜀地曾上任了一位来自山东的巡抚


当官十年间他刚正不阿,为民请命


为当地人带来了富足的生活


于是逢年过节


家家户户都会煮宫保鸡丁


这道他最爱吃的菜来纪念他


如今它依然是百姓家中的喜庆菜


象征日子红红火火


张裕解百纳特有的辛香味,能跟宫保鸡丁的辣味和谐融合,带来不一样的年味体验。


塞外地道年味:烤羊腿


众所周知,中国酒配中国菜才是人间至味


大西北的餐桌


一向以“硬菜”闻名


新年里


无肉不欢的西北汉子最爱的


当然是大块大块的羊肉了


木炭的炽热与孜然的烈香


交织出草原特有的年味儿


这么“硬气”的一道大菜,当然也要搭配一款“硬气”的酒,90周年国货精品、全球盲品冠军张裕解百纳,硬核实力才能百搭中国各大硬菜。


闽南地道年味:红烧猪手


众所周知,中国酒配中国菜才是人间至味


过年最讲究好彩头


红烧猪前蹄被称为“发财手”


是东南沿海地区


绕不开的一道传统大菜


软糯香滑的蹄筋不仅好吃


而且还富含骨胶原蛋白


无论男女老少都喜欢吃


健康的猪手,搭配健康的红酒张裕解百纳,2021年必定红运当头,万事有解!


岭南地道年味:蜜汁叉烧


众所周知,中国酒配中国菜才是人间至味


在旧时物质匮乏的年代


烧腊正是保存肉类的好办法


所以在各地的年味菜式中


都不乏烧腊味的身影


粤式烧腊口感偏甜


无论作为晚宴上的大菜


还是下酒的冷盘都很适合


一口香甜肥美的叉烧


与热闹火热的新年简直不能再搭了


张裕解百纳能为蜜汁叉烧提香解腻,尽情享受口舌之乐。


一场充满年味的宴席


寄托了浓浓的乡土情结


而一瓶中国好葡萄酒酒


不仅佐味了舌尖上的中国味


也促进了家人间的情感交流


春节的年味


就在亲朋好友的觥筹交错间升华


高脚杯中的那抹红


正成为中国春节重要的喜庆色


2021,红就对了


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