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葡萄酒礼仪3

上酒的次序

在酒桌上，大多数情况下主人会备上白酒和葡萄酒两种酒，所以根据自己所好选择就行。

但有时候会出现带来两种或两种以上葡萄酒的情况，毕竟，葡萄酒的魅力就在于其多样性，各人喜好不同是一方面，另一方面则是主人的用心良苦：让大家品品酒，做个评判。

如果您宴请客人时带的酒品种比较多，上酒的时候千万不能乱上，应该先上白葡萄酒，后上红葡萄酒；先上新酒，后上陈酒；先上淡酒，后上醇酒；先上干酒，后上甜酒；酒龄较短的葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒；

所以正确顺序是：先白后红，先淡后浓，先轻后重，先干后甜。

因为上错次序，会影响大家对下一款酒的正确评判，特别是先喝了甜酒之后再喝干酒，口感就会明显变酸。

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