天天霸着微博热搜的电视剧《三十而已》即将迎来大结局，剧中顾佳碾压林有有之后迎来了新的生活；钟晓芹和陈养鱼复婚，成为富婆，事业迎来爆发期；王漫妮辞去了高薪工作，决定去国外深造，观众都为美好结局感到欣慰！

但作为一名酒圈爱好者，会对剧中的品酒情节更加关注啦！譬如以下这幕，就引得身边的朋友疯狂吐槽：

What？这也太假了吧！

编剧明显把“品酒”的过程简单化和神化了。好像只是简单地闻一下、喝一口，就能把这瓶酒从葡萄生长开始的所有细节，都娓娓道来。

不过剧里的情节哦虽然夸张，事实上葡萄酒的风格与品质的确跟降雨量有很大关系呢？

葡萄是不喜欢水分的植物

充足的雨水对于葡萄来说，其实并不是一个好消息。如果遇上强降雨，特别是在下雨前已经维持一段干燥的天气，那么葡萄很快就会变得肿大，浆果里原本经过长时间累积起来的糖分、酸和风味可能就会因为过量的雨水而稀释掉，从而导致酿造出的葡萄酒的风味口感单薄；同时，降雨所造成的潮湿也容易让葡萄发霉病变，影响葡萄产量与质量。

据说，在以前没有天气预报的时候，如果在采收期前碰到大雨，一些的酒庄会采取赌博的方式，他会赌这场雨2、3天后结束，这样接下来的晴天会让他的葡萄得到完美的成熟，葡萄酒也就能因此卖个好价格。有时候也会赌输造成一年的投入血本无归。

雨太少也会影响葡萄生长

雨水较少有利于对提升葡萄酒的品质，葡萄藤因为水分不足而遭遇干旱压力，往往会长出颗粒较小，皮比较厚的葡萄。虽然会降低产量，但是却可以为酿造葡萄酒加分，赋予非常浓缩的味道以及更加深的颜色。

但是，严重的干旱则会让葡萄的成熟过程完全停止。葡萄藤会为了生存放弃了繁殖功能，酿成的葡萄酒将会不够平衡。

许多夏季非常炎热的产区，特别是加州以及南半球，是否有灌溉水利用，远比其它气候条件更加能够决定葡萄园是否能够扩充。理论上种植葡萄没有年降雨量的上限，即便是盐水的葡萄园都能很快恢复，尤其在冬季期间，西班牙北边加利西亚产区的部分地区，以及葡萄牙北部的米尼奥产区来说，平均年降雨量超过1500毫升。