Barbera, Barolo, Brunello和Barbaresco有什么不同?
这么多好酒,这么多相似的名字!这当然会令人困惑。让我们从它们的共同点开始:这些都是来自意大利的红葡萄酒。
其中三个——巴巴莱斯科、巴贝拉和巴罗洛——来自意大利的皮埃蒙特地区。Barbarescos和Barolos都是由内比奥洛葡萄制成的,并以葡萄生长的地区命名。从广义上讲,巴罗洛是内比奥洛的更密集和单宁的版本,而巴巴莱斯科则更平易近人和优雅。两者都有长期陈年的潜力。巴贝拉是一种红葡萄,你经常会看到葡萄酒的标签上标有葡萄的名称和它的生长地区,比如巴贝拉阿斯蒂或巴贝拉阿尔巴。巴贝拉是典型的明亮,酒体轻到中等的红葡萄酒,年轻时饮用很好,单宁比皮埃蒙特红葡萄酒少得多。
剩下的是产自托斯卡纳的布鲁内洛酒。布鲁内洛是由100%桑娇维塞(Sangiovese)制成的,桑娇维塞是意大利许多本土葡萄品种中的另一种(它也是用来酿造基安蒂酒的葡萄)。布鲁内洛因其芳香而脱颖而出,除了大胆、丰富的黑色水果味外,还可以有甘草、矿物和皮革的味道。它们也是窖藏的好选择。