蒙塔奇诺（Montalcino），一座位于托斯卡纳中心地区，古老而袖珍的小城；一座经历了近千年历史沧桑，曾经是刀兵相见的古之要塞。蒙塔奇诺地区主要有两大产品，Brunello di Montalcino和Rosso di Montalcino。
布鲁奈罗（Brunello）声望的确立可以追溯至19世纪，按照意大利的葡萄酒法律，Brunello 是DOCG的等级，Montalcino是DOC的等级，而且只有生长在蒙塔奇诺的桑娇维赛葡萄才能被用来酿造Montalcino和Brunello葡萄酒。
有机葡萄酒
此款蒙塔奇诺是有机葡萄酒，有机葡萄酒就是指获得"有机葡萄酿造"认证商标的葡萄酒。其特别强调酿酒原料的有机性，即纯天然性。葡萄来自有机葡萄园，或采取有机种植法，一概不用化学肥料和农药。
有机葡萄园连续3年采用天然的物质作肥料(如海藻、牲口粪便和植物混合肥料)，葡萄必须是人工采收。在酿制过程中，特别注意天然酵母的使用、过滤和澄清方法，以提高有机葡萄酒的质量。有机葡萄酒中不含化学添加剂，更不能以塑料瓶、聚乙烯等来盛酒。
酒庄介绍
这款酒出自科西米农业集团有限公司(Azienda Agricola Renzo Cosimi)的波吉奥·德拉奎拉酒庄（Poggio Dell’aquila）。波吉奥·德拉奎拉酒庄尊重古老的酿制方法，在他们心中，酿酒是为了能够让更多的人们喝到最纯真纯正的葡萄酒。酒庄运用传统的酿酒方式加上先进的技术，从而酿制出卓越的葡萄酒。
酒款详情
葡萄品种：桑娇维塞（Sangiovese）
产地：蒙塔奇诺——意大利
年份：2017
酒精度：14.5%vol
等级：DOC
品酒笔记
这款酒有着诱人的浅宝石红色，果味浓郁，入口平衡，酒体轻盈，结构良好。能给您带来典型的托斯卡纳味蕾体验。它与轻油质感的食物，比如羊排、鸭胸肉等搭配更加美味。
蒙塔奇诺和布鲁奈罗的区别
布鲁奈罗葡萄酒在上市之前必须要在橡木桶和酒瓶中经过至少四年的熟化期，而蒙塔奇诺在上市之前的熟化期一定不能超过两年。在上市之后，布鲁奈罗的复杂度和集中度要求额外的窖藏熟化期以达到最佳的饮用条件。相反地，蒙塔奇诺则创造了不需要额外窖藏，搭上食物就能享用的机会。
作为布鲁奈罗的“一母同胞”，一款优质的蒙塔奇诺能够让你早早看到每个年份的魅力所在。它预告了跟随其后的布鲁奈罗的出色，但是蒙塔奇诺的售价却还不到布鲁奈罗的一半。
优良的葡萄品种
蒙塔奇诺是由大颗粒的桑娇维塞100%纯酿而成的，桑娇维塞与内比奥罗（Nebbiolo）是意大利最出名的两大葡萄品种。桑娇维塞是意大利种植面积最广的品种，其栽种面积超过意大利葡萄总栽种面积的10%，该品种在意大利全国范围内都有种植。
酿造布鲁奈罗的桑娇维赛比较特别，它与一般的桑娇维塞不同，它是生长在蒙塔奇诺的大颗粒桑娇维塞，所酿造出来的葡萄酒风味也是与众不同。它以樱桃干、香醋、红辣椒风味为主，随着陈年时间的增加，会散发无花果、甜烟草、咖啡和皮革的味道。
