红酒开瓶后没塞能放一天。红酒在开瓶后，如果没有木塞重新密封，酒液就会一直与空气发生氧化反应，且空气中的其它物质会进入到酒瓶中污染酒液，一般一天左右就会变质，不能继续饮用。

葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始变质。

葡萄酒开瓶后没有封好和放到阴凉处，半天就开始变质，最多不超过一天，第二天就已经完全变样了。所以开了的葡萄酒倒完杯后马上封好不给空气继续进，放到阴凉处，这可以保留2到3天左右，假如是把葡萄酒里面的空气也马上抽出来，放在冰箱冷藏保存，能保存到一周左右。