近年来，低卡路里葡萄酒越来越受到追求健康的消费者们的欢迎了。不过，朋友们看到天花乱坠的葡萄酒广告可能会犯迷糊，话说究竟什么是低卡路里酒呢？低卡路里葡萄酒真的能减肥吗？

为了解答大家的疑问，今天就来和大家谈谈那些商家不会详细告诉你的，藏在低卡路里葡萄酒背后的秘密吧。

什么是低卡路里葡萄酒

低卡路里葡萄酒的定义其实非常宽泛，当一杯150ml葡萄酒其热量低于120大卡即为低卡路里葡萄酒。换句话说，低卡路里葡萄酒并无任何特殊之处，只要是卡路里低到一定程度的都可称为低卡路里葡萄酒。

那么低卡路里葡萄酒的热量究竟低在哪里呢？答案是酒精度！因为酒类饮品的热量主要来源是酒精：

据中国营养学会称，1g纯乙醇（酒精）大约含7大卡（kcal）的能量，经粗略计算，葡萄酒中的酒精度需至少低于11度才符合低卡路里葡萄酒的标准。

当然，葡萄酒中还有另一个的热量来源——糖分。每克葡萄糖中大约含4大卡（kcal）能量，下表记录了常见葡萄酒品类中所含糖量数据（克/100g）：

葡萄酒中糖所含能量

很多人会认为，气泡酒等偏甜的葡萄酒卡路里会更高，喝了更容易胖，其实不然，因为酒精的热量含量为7 kcal/g，而碳水化合物（葡萄糖等）中的热量却为4 kcal/g，这么算来干红的热量分分钟要比甜酒高，一杯酒精度为15度的干红（约150ml），热量为135大卡左右。

低卡路里葡萄酒能瘦身吗？

首先，现在并无任何确切的科学数据证明葡萄酒具有瘦身的作用，由于低卡路里葡萄酒的基本成分其实与普通葡萄酒并无区别，我们同样不能确信低卡路里葡萄酒能起瘦身作用。相反，有另外的意见认为喝多了葡萄酒甚至还会导致增肥。

据国际著名葡萄酒杂志《品醇客》（Decanter）报道，葡萄酒可以导致体重增加,因为它是一个较大的热量来源：

在该报道中，葡萄酒大师贝弗利·布莱尼瓦是这样说的：如果你想限制卡路里的摄入，那么注意葡萄酒中的酒精含量是非常正确的，这是迄今为止最重要的决定因素,其热量情况折算如下:1克酒精含有高达7大卡（kcal）的热量，仅仅比1克纯脂肪少2大卡。“

当然，举上面一个例子主要是为了说明，无论是普通葡萄酒还是低卡路里葡萄酒，都存在着让你增肥的可能性，切勿因为低卡路里葡萄酒酒贪杯哦！

我们应该将葡萄酒作为生活的享受，如果每次品尝美酒都浅尝辄止，则根本不必担心喝酒变胖的问题！

根据英国国家卫生服务标准，英国女性每天应控制在2000卡路里以内，男性应控制在2500卡路里以内。而一杯葡萄酒（150ml）的卡路里平均只有120卡左右，只占了健康热量标准的1/10！

所以说，大家还是忽略那些所谓的“增肥、减肥”效果，专心地享受杯中的美酒吧。