芳康尼Morey-Saint-DenisLesFaconnieres

作者:阿斌 时间:2023-03-02 阅读:181

Les Faconnieres是勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)次区域莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)产区的一级葡萄园。这个葡萄园是在Clos de la Roche和Clos Saint Denis Grand Cru气候下的几家葡萄园之一,就在Morey Saint Denis村北部。它是专为黑比诺种植的,酒体适中,带有樱桃味和单宁结构。


芳康尼 Morey-Saint-Denis Les Faconnieres


地理


这个占地四英亩(1.7公顷)的葡萄园几乎位于金丘悬崖的底部。Clos de la Roche就在山坡上,正上方,而下面的土地仅可用于简单的莫雷圣丹尼斯(Morey-Saint-Denis)葡萄酒。北部和南部是其他主要的一级园的集合,其中一个是著名的Clos des Ormes。


土壤


Les Faconnieres的特点是它的土壤,其中含有高比例的粘土和石灰石。这里的岩石比山坡上的少,储存了足够的水分,使葡萄藤在整个生长季节保持水分充足。气候中以黏土为主导的土壤通常被认为是Les Faconnieres优质级酒的肌肉发达的原因。


气候


葡萄园向东的一面(虽然不像上面的特级葡萄园山坡上那样明显)为勃艮第凉爽的气候提供了很好的衬托。在这里,早晨的阳光照射促进了葡萄中糖分和酚类物质的发育,而凉爽的夜晚有助于保留酸性物质。其结果是一款平衡的葡萄酒,不像那些特级葡萄园那样浓缩,但仍有良好的陈酿能力。


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