嘉丽娜（Cartagène）是法国南部的朗格多克-鲁西永（Languedoc-Roussillon）地区生产的葡萄酒。生产过程包括在发酵的早期阶段向酿酒葡萄中添加酒精。

葡萄酒

这种酒通常色泽明亮，呈金黄色，但偶尔也会用红葡萄酿制，因此呈现出深宝石红色，随着时间的推移呈茶色。这种葡萄酒传统上是作为开胃酒冷饮的。

传统上，Cartagène是由酿酒师为自己的消费而生产的。旧桶可以装满葡萄汁和烈酒，被遗忘数月甚至数年，然后被家人慢慢地清空。

名称

用来酿造这些传统葡萄酒的葡萄没有名称法的规定。生产水平正在下降，人们开始青睐其他类型的葡萄酒。任何商业产品都倾向于在酒窖门口或当地的小餐馆出售。出口极为罕见。

酿造

甜酒与天然甜酒相似，不同的只是突变过程，提前停止发酵，在更早的阶段进行。这使得葡萄酒的残余糖含量更高，因此比天然的vin doux更甜。

法国的几个地区都生产甜酒。著名的例子包括在干邑的松果des Charentes，在Armagnac的Floc de Gascogne和东部Jura地区的Macvin du Jura。