在Pic-Saint-Loup的对面，海拔250米的cause de la Selle高原，位于Larzac的梯田土壤中，是中央地块大事业的地中海支撑物。它的地质、气候和与世隔绝的自然条件使它成为橡树林和灌木丛的自然栖息地，利用山脉来避风。

Causse de la Selle 村和一些农舍紧紧抓住它，并努力提升这片独特的风土条件。 Domaine de Brunet 是当今唯一的葡萄种植园。

我们的酒

布鲁奈酒庄提供11个特酿，分为两个系列，Mas Brunet和Dolinebrune，以及一种利口酒。在它们的名称中，vin AOC Terrasses du Larzac, vin AOC du Languedoc或vin IGP Saint Guilhem le desert，它们表达了cause de la Selle土壤的特殊性。