科利·尤加内的酒是指产自从威尼斯平原到帕多瓦西南部的山丘上的葡萄酒。这些山丘的火山成因意味着它们的土壤富含矿物质和微量元素，这在其他威尼斯土壤中是找不到的，特别适合生产具有复杂感官特征的葡萄酒。相比之下，邻近的科利贝利亚奇山是由碳酸盐土壤和来自古代海床的海洋化石组成的。

产区等级

DOC最初成立于1969年，并于2010年12月进行了修改，其甜的，以麝香为基础的菲奥德阿兰西奥葡萄酒被授予了自己的名称，并被提升为DOCG的地位。

葡萄酒风格

与北部的布雷甘兹一样，科利乌加内地区以甜酒而非干酒闻名。布雷甘兹有Torcolato;科利乌加奈有它的阿尔安西奥(Fior d’arancio)。尽管如此，科利·尤加内仍然保留着它自己的莫斯卡托风格，尽管现在这是由莫斯卡托·贾洛和莫斯卡托·比安科独家制作的。除此之外，商务部的产品组合已经扩展到超过25种风格，包括标准的比安科(bianco)和罗索(rosso)混合酒(白色和红色，以及相应的起泡泡沫和陈年珍藏(riserva))，以及不少于15种品种的葡萄酒。

品种

波尔多红葡萄梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)在这里有着重要的地位，就像它们在威尼托一样。有趣的是，昔日的波尔多老字号Carmenere也出现在这里，它在意大利东北部的人气持续飙升。像Raboso、Tai和Serprino(普罗塞克葡萄的当地名字)这样的本地品种也在这里制成了葡萄品种葡萄酒，同样畅销的还有国际知名的霞多丽(Chardonnay)和苏维翁(Sauvignon)。