瓦尔豪森Wallhausen

作者:阿斌 时间:2023-03-01 阅读:238

Wallhausen是德国纳赫地区的一个村庄,那里有文献记载的葡萄酒种植历史可以追溯到1219年。白葡萄在该地区的种植中占主导地位,尤其是生产著名、长寿白葡萄酒的雷司令(Riesling)。Hunsruck-Sudrand断层贯穿该地区,将不同的岩层分开,提供了一系列的土壤类型,从而产生了葡萄酒的风格。


瓦尔豪森 Wallhausen


地理


这个村庄位于纳赫河西北5英里(9公里)的一条小支流上,是所有被pradikat分类的村庄中离纳赫河最远的一个。该地区的冬季气候温和,部分原因是Hunsruck山和Soon森林的保护作用,它们共同形成了一道天然屏障,抵御从西而来的不利天气条件。


葡萄园


截至2007年,瓦尔豪森已有226公顷(558英亩)的葡萄园。这里有两座朝南的葡萄园——约翰尼斯堡(Johannisberg)和费尔塞内克(Felseneck),它们已经赢得了很高的声誉。约翰尼斯堡(Johannisberg)葡萄园位于瓦尔豪森北部陡峭的石板斜坡上。2006年,它的状况很差,因为面临山崩的真实威胁而部分被废弃。种植者和当地委员会发起了一项联合行动来保护葡萄园,并重新种植了17公顷(47英亩)。大约9公顷(22英亩)的土地被留作野生以保护生物多样性,并开辟了一条步道。


费尔塞内克(Felseneck)葡萄园甚至比约翰尼斯堡(Johannisberg)更陡峭,其土壤中绿色板岩的比例很高,是独一无二的。由此产生的雷司令葡萄酒可以在年轻时相当封闭,但显示出巨大的陈酿潜力。


品种


尽管雷司令是瓦尔豪森的主要品种,但它并不是瓦尔豪森唯一种植的品种——Muller-Thurgau, Silvaner, Grauer Burgunder, Weissburgunder和Spatburgunder也都种植在该地区的葡萄园中。


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