奥斯特堡是阿尔萨斯Grand Cru产区的一个被命名的葡萄园，位于法国东北部阿尔萨斯的Ribeauville公社。它是位于Ribeauville北部的三个Grand Cru基地之一，每一个都占据了山坡的一个独特的部分。Kirchberg是三个山脉中最高和最西边的，坐落在Geisberg遗址之上，Geisberg遗址围绕着山顶从南到东延伸。奥斯特堡占据了东段，正如它的名字(“东山”)所暗示的那样。白葡萄酒由四个葡萄品种酿制而成;46%的葡萄品种来自雷司令(Riesling)，剩下的品种主要是琼瑶浆(Gewurztraminer)和灰比诺(Pinot Gris)，还有几排麝香葡萄酒(Muscat)。

地形

到目前为止，奥斯特堡是这三个地区中最大的，占地近25公顷(62英亩)。它也是最温和的，从现代Ribeauville的东端(老城位于西部)稳步上升。最低的Osterberg葡萄树位于海拔250米(820英尺)，上升到大约350米(1150英尺)。在整个生长季节，葡萄园完美的南面和东南面将葡萄藤暴露在柔和的晨光下，酿制出复杂的、美味的葡萄酒。来自奥斯特堡风土区的雷司令和来自距离山坡几百米、更热、更暴露的Kirchberg山坡的雷司令有着明显的区别。

土壤

奥斯特堡的基岩由三叠纪和侏罗纪的层状泥灰岩和灰岩组成。它被一层薄薄的松散砂岩所构成的排水相对自由的土壤所覆盖。这里还有一种重要的粘土成分，具有良好的保水性能，在阿尔萨斯特有的干燥气候中经常被证明是很有价值的。

气候

整个阿尔萨斯的气候是大陆性的，降雨量特别少——这是孚日山脉的雨影造成的。阿尔萨斯山脉还能抵御盛行的西风，使阿尔萨斯夏季成为法国北部最干燥、最温暖的夏季之一。在温标的另一端，这里的冬天很冷;阿尔萨斯葡萄园的雪景并不少见。