MâconUchizy葡萄酒是在Uchizy镇内的Mâcon产区生产的葡萄酒。 该名称创建于2005年，仅占43公顷（106英亩），年产量约28万升(7.4万加仑)。

葡萄酒

Mâcon是来自勃艮第南部Mâconnais地区的红，白和玫瑰葡萄酒的通用称谓。 但是，其集水区内的许多公社被认为是高品质葡萄酒的来源，并且可以在其标签上将其名称附加到该产区。 尽管所有这些公社都可以在白葡萄酒标签上使用其名称，但只有三分之二的人生产红葡萄酒和桃红葡萄酒，它们也都带有后缀。

气候

MâconUchizy标题涵盖了仅以霞多丽葡萄品种酿制的白葡萄酒。 葡萄园位于马贡山最东端。 他们得益于靠近索恩河的空气流动，可以抵抗霜冻和炎热的夏季温度。 藤蔓主要种植在240至300米（790-985英尺）之间的山坡上，旨在捕捉早晨的阳光。

土壤

公社的大部分地区土壤交替着白垩和泥灰土层。在村庄周围，葡萄藤生长在粘土和白垩质的混合土壤上。