艾比是法国东部萨瓦产区最南端的酒庄之一。对于萨瓦葡萄酒产区来说，这是一种不同寻常的葡萄酒，Vin de Savoie Arbin葡萄酒专为红色，通常酒体厚重，带有辛辣味，由当地的蒙德赛葡萄品种酿造。

地理

cru以Arbin小村庄命名，它位于Savoie行政部门Bauges山南端的Isere河之上。这个狭窄而弯曲的山谷被称为萨瓦谷(Combe de Savoie)，是萨瓦(Vin de Savoie)约一半产区的所在地，其中许多葡萄园一直延伸到山的一侧。Arbin，夹在Montmelian和Cruet之间，也不例外:葡萄园享受陡峭的，面向东南的一面，这让他们可以利用盛行的阳光。

气候

事实上，萨瓦的气候虽然是阿尔卑斯的，但阳光相当充足。种植在这些山坡上的葡萄受益于生长季节全天的阳光，这有助于葡萄酚成熟的发展。该地区的高降雨量是由山坡提供的良好的自然排水管理的，因此葡萄藤必须为生存而努力工作，导致他们优先生产高度浓缩的浆果而不是多叶的叶子。

土壤

就像Combe de Savoie的许多产区一样，Arbin村周围的土壤是由黏土和石灰岩组成的，上面覆盖着黑色的碎石。事实证明，这些松散、易排水的土壤对该地区种植的葡萄来说是无价的。蒙德赛（Mondeuse）葡萄品种是唯一被允许用于萨瓦阿尔宾（Vin de Savoie Arbin）葡萄酒的品种，生长在这些干燥、紧张的土壤上，产生了浓郁的葡萄酒和卓越的浓缩的味道。

发展

阿尔宾（Arbin）是Vin de Savoie产区仅有的两个红酒专用名称之一，另一个是附近的Saint-Jean-de-la-Porte村庄。传统上，这两个村庄酿造的红酒都是清淡而果味浓郁的，这反映了它们来自阿尔卑斯山脉。然而，这种情况正随着当前的葡萄酒趋势而改变，越来越多的Savoie Arbin葡萄酒被酿造成一种更丰富、更重的风格。