Ruchottes-Chambertin是Gevrey-Chambertin不太出名的特级葡萄园之一，就在著名的Le Chambertin和Chambertin- clos -de- beze葡萄园的北边。和其他享有盛名的葡萄酒一样，香白丹种植在黑皮诺(Pinot Noir)上，与香白丹以口感丰富、结构紧凑著称的葡萄酒相比，卢索-香贝丹酿制的葡萄酒在风格上要更精瘦一些。

地理

这个占地3公顷（7.5英亩）的葡萄园是Gevrey-Chambertin最高的特级葡萄园之一，覆盖了Côted'Or Mazis-Chambertin之上的土地。 与Mazis一样，Ruchottes也分为上段（dessus）和下段（bas）。 Ruchottes du Dessus的公社斜坡最为陡峭。

风土

Ruchottes-Chambertin葡萄园的土壤排水良好，多石，土壤特别薄，富含石灰石。这种土壤类型——开始于邻近的Mazis-Chambertin遗址的上游——迫使藤蔓的根系生长得很深和强壮。这最终会产生一种更香的风格，颜色更浅，但和其他地方的最好的葡萄酒一样浓缩。大陆性的气候和葡萄园东南向阳的方面也增加了葡萄酒的特点。

名称

1937年，Ruchottes-Chambertin被确定为特级园，连同所有接触Le Chambertin葡萄园的地点。就像勃艮第的习俗一样，Ruchottes为了增加声望，用了它更有名的邻居的名字，吉夫里-张伯丹村也是如此。