西澳大利亚丹麦DenmarkWesternAustralia

作者:阿斌 时间:2023-03-01 阅读:656

丹麦是一个小的葡萄酒亚区,它环绕着西澳大利亚南部大洋海岸线。该地区以丹麦小镇为基地,并以其名字命名,以雷司令、霞多丽、长相思和(在某些地方)黑比诺而闻名。雷司令(Riesling)是这里和整个澳大利亚南部地区的特色白葡萄酒,其清新的柑橘风格在除伊甸(Eden)和克莱尔(Clare)以外的澳大利亚地区很少能与之媲美。


西澳大利亚丹麦 Denmark Western Australia


气候


大多数丹麦葡萄酒的风格是相对克制的,由于地中海气候温和的南部(南极)海洋。在炎热的夏日午后,海风经常吹向内陆地区,这对丹麦的葡萄园来说是一大福音,也为当地种植的葡萄酒的风格和质量做出了贡献。再往下到奥尔巴尼的海岸,风被称为“奥尔巴尼医生”——以更著名的“弗里曼特尔医生”命名,它使北部天鹅谷的葡萄园降温。这整个海岸线被称为彩虹海岸,因为冬天太阳的角度意味着经常有彩虹。


河流


丹麦河在该地区的葡萄种植中扮演着重要的角色,它在巴克山附近上升,向南蜿蜒,直到流入丹麦镇外的威尔逊湾。这个海湾是以Thomas Braidwood Wilson的名字命名的,他是一位苏格兰海军外科医生,在1829年发现了这个海湾。反过来,他以他在英国的朋友和前医学导师亚历山大·丹麦博士的名字为这条河命名。


土壤


土壤范围从花岗岩和片麻岩上的富铁红土到东部的冲积类型。这片狭长地区的气候受到海洋的影响,因为没有葡萄园离海岸超过10英里(16公里)。


葡萄酒


尽管目前的焦点是凉爽气候风格的雷司令和黑皮诺,澳大利亚人最喜欢的标准赤霞珠,设拉子和霞多丽在丹麦也很流行。这里的设拉子常常带有明显的泥土味、胡椒味和樱桃味,让人想起罗讷河北部。总的来说,当地的酿酒师比澳大利亚东部的酿酒师更少地使用美国产的香草橡木,这使得这种风格得以大红大紫。


上一篇:上伯诺日Haut-Benauge

下一篇:香魄Gevrey-ChambertinChampeaux

猜你喜欢

格雷森酒庄夏多内白葡萄酒(德灵酒庄择路夏多内白葡萄酒)

格雷森酒庄夏多内白葡萄酒(德灵酒庄择路夏多内白葡萄酒)

2022-09-24 544
葡萄酒保管方法(葡萄酒保管方法和措施)

葡萄酒保管方法(葡萄酒保管方法和措施)

2023-02-10 809
影像丨DIY香槟塞创意大赛?快来看选手们的奇葩设计

影像丨DIY香槟塞创意大赛?快来看选手们的奇葩设计

2022-08-24 851
酿酒葡萄品种:佳美娜(Carmenere)

酿酒葡萄品种:佳美娜(Carmenere)

2023-01-26 672
马斯卡斯奈莱洛葡萄酒,科普最常见的100种葡萄酒佳酿之一

马斯卡斯奈莱洛葡萄酒,科普最常见的100种葡萄酒佳酿之一

2022-08-22 195
你有没有红酒亚硫酸盐不容忍现象

你有没有红酒亚硫酸盐不容忍现象

2023-02-17 630
什么样的土壤适合种植葡萄呢?法国葡萄酒因独特的土壤举世闻名?

什么样的土壤适合种植葡萄呢?法国葡萄酒因独特的土壤举世闻名?

2022-08-26 556
购买葡萄酒有哪些基本原则?(葡萄酒配餐的基本原则)

购买葡萄酒有哪些基本原则?(葡萄酒配餐的基本原则)

2022-10-02 598
2021年度WE年度之酒,竟是这款没有等级的波尔多酒?

2021年度WE年度之酒,竟是这款没有等级的波尔多酒?

2022-08-29 572
5个流行的意大利白葡萄品种(意大利白葡萄品种有哪些)

5个流行的意大利白葡萄品种(意大利白葡萄品种有哪些)

2023-01-09 776

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365