威廷格是萨尔河下游的一个重要小镇，位于更广阔的莫泽尔地区，以出产的雷司令(Riesling)葡萄酿制的口感浓郁、适宜陈年的葡萄酒而闻名。它位于离康兹（Konz）约3英里(5公里)的地方，萨尔河和摩泽尔河的交汇处。它的东北部是坎泽姆（Kanzem），距离法国边境不到7英里(11公里)。

Gross Lage葡萄园

威尔丁根有8个葡萄园，被VDP归类为Gross Lage，是该地区其他村庄数量的两倍。 此外，该地区一些最著名的庄园都设在这里，包括Weingut Egon Müller。

Scharzhofberg葡萄园

Scharzhofberg是全德国最负盛名的葡萄园之一，被归类为Ortsteil（大约为“区”），这意味着在标签上仅使用葡萄园名称来提及，其样式与Grand Cru Burgundy大致相同。 葡萄园不应与Scharzberg混淆，后者是当地葡萄园的名称。

Scharzhofberg葡萄园位于萨尔河的一条支流上，占地约28公顷(70英亩)，分布在几个业主之间。它朝向南方，有35%到60%的坡度。该基地的土壤通常由灰色和红色的板岩组成，黄土的比例也相对较高。Schartzhofberg葡萄酒非常精致和优雅，带有渗透的咸味矿物和非常细粒的酸度。它们可以活得很长，随着年龄的增长果实可以保存下来。

伊贡·慕勒(Egon Müller)

伊贡·慕勒(Egon Müller)位于沙尔霍夫堡斜坡脚下，酿造了一些世界上最受欢迎的白葡萄酒，所有这些葡萄酒都含有一些残余糖分。Van Volxem，总部设在小镇本身，在葡萄园里生产一种主要的干Grosse Gewachs葡萄酒。

布劳恩·库普（Braune Kupp）

布劳恩·库普（Braune Kupp）通常被称为威尔廷根第二大葡萄园。 它是Le Gallais的单极子，Le Gallais的部分所有权属于一个来自布列塔尼（Brittany）的家族，不过伊贡·慕勒(Egon Muller)是所有者之一，并签约酿造葡萄酒。Grosse Lage的其他网站有Kupp、Braunfels、Gottesfuss、Volz、Scharzhofberger Pergentsknopp和Holle。