本迪戈是澳大利亚的一个葡萄酒产区,位于中部维多利亚地区的西部,距离首府墨尔本82英里(130公里)。这个大陆地区以其高品质、优雅的设拉子和赤霞珠酿制的红酒而闻名,这两种红酒都展示了浆果、独特的薄荷和桉树的特征。霞多丽(Chardonnay)也在该地区掀起了波澜。
历史
维多利亚中部的葡萄酒种植可以追溯到19世纪中期,第一批葡萄树开始种植。维多利亚时代的淘金热始于1851年,人们对这里的葡萄栽培受到了多大程度的影响有很多猜测,但普遍认为,所产生的财富促成了葡萄园的发展。它们大多是由欧洲殖民者种植的,以保持他们的酿酒传统的生命力,同时也促进了当地经济的发展。在新世界葡萄酒产区,这是一段很常见的历史——Sierra Foothills是另一个黄金种植葡萄的故事,新西兰中部的奥塔哥也是如此(事实上,这里的Bendigo次区域的名字直接来源于维多利亚的Bendigo)。
葡萄根瘤蚜在19世纪90年代对葡萄酒生产产生了毁灭性的影响,直到20世纪60年代才有明显的恢复。从那时起,本迪戈的质量意识生产者已经生产了一些澳大利亚最好的葡萄酒,并且该地区在2001年被授予GI(地理标志)。它是维多利亚的一个较大的次区域,东部是希斯科特,西部是比利牛斯山脉。该地区的风土变化很大,中部高地的斜坡被西部的平原和平坦的地形所取代。
地形与气候
海拔是本迪戈葡萄栽培的一个重要因素,创造了各种不同的中气候。海拔高度高达1300英尺(400米),这里白天温暖,夜晚凉爽,可以酿造出更加平衡、克制的葡萄酒。在地势较平、地势较低的地方,昼夜变化较小,葡萄酒往往更饱满,水果味更浓。因此,产区的选择对葡萄酒的风格至关重要。
土壤
本迪戈的土壤主要是棕色壤土,由粘土、沙子和部分有机质组成。它们营养含量低,产量也往往较低,这是当地葡萄酒丰富性和深度的原因之一。粘土在本迪戈尤其重要,因为该地区降雨量少:它有助于储存水分,供葡萄藤在整个生长季节使用。最重的粘土留给红酒品种,而较轻、较砂的土壤更适合白色品种。
本迪戈的主要形象是一种威望,而且许多以GI头衔生产的葡萄酒可以保存多年。