夏隆内丘是法国东部勃艮第地区Saone-et-Loire地区的一个葡萄酒产区。它由五个主要的公社组成，彼此之间仅相隔几英里。从北到南，分别是:Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry和Montagny。它的名字来源于萨罗内的夏龙公社。

品种

夏隆内丘地区的主要葡萄品种是黑皮诺和霞多丽。佳美和其他各种红色和白色的皮诺家族变种被少量种植。

地理

夏隆内丘位于Côte de Beaune以北和 Mâconnais之间， Mâconnais就在南面。这两个地区之间有明显的分界线，以Côte d'Or和Saône-et-Loire 的分界线为标志。 Beaune葡萄园沿着中部海岸的石灰岩悬崖稳稳地种植着。相比之下，Chalonnaise的葡萄园则分布在更分散的石灰岩土壤上，这些土壤是当地风土的特征。

气候

这里的温度并不比其他地方明显高，但丘陵地形确实导致降雨量略有减少。这里的气候是大陆性的，冬季相对寒冷，夏季温暖干燥，为当地葡萄园的成熟创造了良好的条件。

像在Mâconnais一样，在Mâconnais没有大的葡萄园，尽管五个社区中有四个都有顶级的葡萄园。Bouzeron是唯一一个没有的公社。这可能看起来很奇怪，因为它离Côte d'Or最近。

土壤

与整个勃艮第一样，夏隆内丘中石灰岩的存在至关重要。它在葡萄酒中创造的增加的矿物质是很有价值的，最好的葡萄园往往是那些石灰岩含量高的。

除此之外，俯瞰夏隆内丘的朝南斜坡是大多数主要Premier Cru的所在地。这在Givry尤其明显。在这里，最珍贵的葡萄园散布在采石场周围面向东南的斜坡上。

该地区的勃艮第夏隆内丘等级适用于所有地区的Chalonnaise。它提供入门级的葡萄酒，以补充共同的头衔和他们的Premier Crus。