洪堡位于德国弗兰肯的一条主要河流的转弯处。这个地区被视为风景如画的葡萄酒种植社区，被引人注目的Kallmuth葡萄园所包围。Grosse Lage葡萄园占地13公顷(32英亩)，大约有1000年的历史，1981年，其历史悠久的干石墙作为重要的遗产受到保护。

风土

Kallmuth位于Homburg镇北部一个异常陡峭的凹形斜坡上。葡萄园在海拔479-696英尺(146-212米)的土地上延伸，从石灰岩到红砂岩。众多的石墙有助于防止藤蔓滑下河岸，还可以储存和反射太阳的热量，从而创造了亚地中海气候。太阳的光线也被附近的主河流反射到葡萄藤上，这种暖化效应的效果则随着葡萄园向西/西南方向的展示而进一步增强。

历史

Kallmuth葡萄园主要种植西万尼和雷司令，还有少量的雷司兰尼。它的名字来源于凯尔特语calemont，意思是“贫瘠的山”。本笃会的修道士们被认为在9世纪就在Kallmuth种植了第一批葡萄树，但是直到1102年这个葡萄园才正式出现在历史记录中。Fürst Löwenstein于1803年在这里购买了葡萄藤，如今，该葡萄园已由该酒庄独家拥有。