Valtellina是伦巴第最北端的高山山谷，生产葡萄酒已有2000多年的历史了。 今天，它以Nebbiolo葡萄品种制成的明亮的樱桃味葡萄酒而闻名，这里被称为Chiavennasca（在附近的Chiavenna镇之后）。 它们有两种形式：标准的Rosso di Valtellina及其强大的干葡萄Sfursat（Sforzato）形式。

葡萄酒

经典的瓦尔泰利纳红葡萄酒色泽明亮，散发着干樱桃、焦油和玫瑰水的芳香。正如人们所期望的那样，山中种植的内比奥罗酿造的葡萄酒，酒体相对较轻，并带有坚硬的单宁。与巴罗洛(Barolo)和巴巴雷斯科(Barbaresco)等更著名的同级葡萄酒相比，瓦尔泰利纳葡萄酒的酒体和力度总是更轻。经过几年的瓶龄，会产生皮革般的浓郁气味，深红色会变成石榴石色并带有砖橙色的边缘——这是内比罗葡萄酒的标志。

地理

Valtellina位于米兰东北约100公里（60英里）的Rhaetian阿尔卑斯山，是典型的山区葡萄酒产区。 沿着几千年来穿过阿达河的坚硬花岗岩，阿达河（Adda river）一直向西北延伸。 这是意大利最具戏剧性的葡萄酒景观之一，与阿尔托·阿迪杰（Alto Adige）的山区风光，五渔村（Cinque Terre）和科斯塔达马尔菲（Costa d'Amalfi）的陡峭悬崖面相匹配。这里靠近意大利与瑞士的边界，3,678米(12066英尺)高的“忘牧山”(Monte Disgrazia)等山峰将长长的阴影投射到下面的葡萄园上。如果葡萄要在这里完全成熟，它们必须种植在向南阳光充足的山坡上，最好是西风。

大多数瓦泰利纳葡萄园坐落在海拔230 - 765米(750 - 2500英尺)之间的危险陡峭的山坡上，比如瓦莱州的阿尔卑斯山脉。这使得葡萄采收是一项耗时耗力的工作，因为许多葡萄园的坡度很明显，机械化采收是不可能的。每年每公顷手工从事葡萄栽培工作大约需要1400个工时，这使得瓦尔特利纳葡萄酒的价格有时和斜坡本身一样陡峭。一些较陡的山坡属于种植者，由于手头宽裕，他们安装了小型Teleferiche（缆车）。这不仅简化了收获过程，还加快了收获速度，最大限度地减少了葡萄腐烂的风险。

风土

这里的土壤是典型的冲积土:砾石，排水良好，富含二氧化硅。它们布满了更大的石头，这些石头白天聚集热量，晚上释放出来。这是一个重要的好处，因为它有助于防止春季霜冻，也缓和该地区的高昼夜温度变化。这些土壤条件非常适合高品质的葡萄栽培，并与瓦尔泰利纳凉爽而阳光充足的中气候相补充，可以说，这是创造成熟、充满活力的葡萄酒风格的最重要因素。真菌疾病被凉爽的高山微风和从科莫湖吹来的温暖气流控制在最低限度。

发展

瓦尔泰利纳红葡萄酒是伦巴第最负盛名的葡萄酒之一，其利基吸引力继续增长。最优秀的瓦尔泰利纳葡萄酒，即以Valtellina Superiore出售的葡萄酒，在1998年获得了完整的DOCG资格，2003年又获得了类似于Amarone的Sforzato di Valtellina。

这里的许多生产商也使用Alpi Retiche IGT标识来生产葡萄酒。