斯洛文尼亚是一个欧洲小国，有着悠久的葡萄酒生产历史。这并不奇怪，因为它位于地中海北纬45度和47度之间，波尔多、勃艮第和北罗讷河谷都位于这一纬度。该国与欧洲四个历史最悠久的葡萄酒生产国接壤;南面是克罗地亚，东面是匈牙利，北面是奥地利，西面是意大利。

尽管在过去一个世纪中，巴尔干半岛国家受到文化和政治动乱的困扰，斯洛文尼亚仍然维持其葡萄酒工业，自从1991年从前南斯拉夫独立以来，这个工业尤其成功。

风土

斯洛文尼亚大部分是内陆国家，在伊斯特拉半岛上只有几英里的海岸线，就在里雅斯特和弗吕利-威尼斯-朱利亚的卡索道克以南。斯洛文尼亚气候西部受亚得里亚海北部影响，具有一定的海洋性，北部和东部受阿尔卑斯山脉和潘诺尼亚盆地的影响较大。地形的变化意味着很难按气候对斯洛文尼亚进行分类，而它的气候通常被称为“亚地中海”。

这种差异也让葡萄酒生产商在选择葡萄园地点时有了很多选择。虽然全国各地都有普遍的气候模式，但在这些宏观气候范围内，还有一系列更微妙的变化导致了当地的风土条件。

主要葡萄酒产区

斯洛文尼亚有三个主要的葡萄酒产区:东部的Podravje，西部的Primorska和中部以南的Posavje。

Podravje是斯洛文尼亚葡萄酒产业的发动机室，产量约占该国总产量的一半。其种植最密集的葡萄园区位于东部城镇马里博尔(Maribor)周围，位于佩斯尼察(Pesnica)、德拉瓦(Drava)和穆拉河(Mura river)的山谷中。

Primorski是一个沿海地区，就在亚得里亚海的威尼斯和Fruili的对面。自1991年以来，在所有地区中，它的优质葡萄酒产量增长最快，并继续在国内和国际葡萄酒比赛中展示其巨大的潜力。

Posavje是一个种植密度较低的地区，还没有像Primorski或Podravje那样获得优质葡萄酒产区的声誉。

葡萄品种

斯洛文尼亚种植的葡萄品种在西方表现出意大利的影响，在东方表现出德国的影响，在总体上也表现出法国“国际”的影响。

在Podravje中发现了大量的雷司令(莱茵河雷司令和韦氏雷司令)，还有Traminec (Gewurztraminer)和Rizvanec (Muller-Thurgau)。西维皮诺(灰比诺)也在这里广泛种植，还有Beli皮诺(白比诺)和它的本地变种Radgonska Ranina。在Primorski，该地区与意大利的联系体现在葡萄的选择上，尤其是雷福斯科(Refosco)、托卡伊(Tokaj, Tai)和里布拉(Rebula, Ribolla)。后者在意大利边境另一边的弗吕利-威尼斯-朱利亚(friulii - venezia Giulia)的家乡同样成功。

过去50年在全球获得成功的波尔多红葡萄酒在斯洛文尼亚也很受欢迎，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅鹿辄(Merlot)，甚至它们的老搭档佳美娜(Carmenere)都被用来酿造优质的普斯基(Primorski)红葡萄酒。勃艮第的主要组合黑比诺(Modri Pinot)和霞多丽(Chardonnay)也很受欢迎，用灰比诺(Sivi Pinot)和长相思(Sauvignon Blanc)酿制的干白也是如此。