卡泽蒂艾园Gevrey-ChambertinLesCazetiers

作者:阿斌 时间:2023-02-27 阅读:289

Les Cazetiers是勃艮第夜丘的Gevrey-Chambertin村的一级葡萄园。该葡萄园占地21英亩(8.5公顷),专门用黑皮诺葡萄酿制的葡萄酒可以被称为吉夫瑞-张伯丹一级园酒,并将Les Cazetiers的名字作为标签上名称的一部分。Les Cazetiers Premier Cru的经典葡萄酒往往口感醇厚、层次分明,但与邻近的Clos Saint-Jacques葡萄酒相比,年轻时更平易近人。


卡泽蒂艾园 Gevrey-Chambertin Les Cazetiers


地理


Les Cazetiers是Gevrey-Chambertin乃至整个勃艮第的Premier Cru地块中海拔最高的地点之一,其最高边缘达到海拔1200英尺(370m)(其北部邻居Combe au Moine排名第一)。 土地向下倾斜至下方的村庄,大致面向东南方向,标志着通向西向金丘(Cote d'Or)的Combe de Lavaux山谷的入口。


气候


这是Les Cazetiers风土的重要考虑因素。 与在朝东的葡萄园,如尚佩克斯(Champeaux)相比,藤蔓在下午的阳光下暴露的时间更长,因此中温气候略微温暖。 这意味着,尽管它们仍然受益于昼夜温度变化,从而使风味和酸度之间的平衡得到了控制,但葡萄仍有更多机会完全成熟。


土壤


Les Cazetiers葡萄园贫瘠的低肥力土壤由石灰岩和泥灰岩组成,为葡萄栽培提供了良好的基础。由于水分从土壤中自由地流失,葡萄藤必须发展出深层的根系来吸收下面粘土中的水分和矿物质。这对减少叶状植物的生长和葡萄产量都有影响,这增加了浆果的浓度。与勃艮第红相比,Les Cazetiers Premier Cru葡萄酒的口感稳健,单宁含量较高。


Les Cazetiers与Combe au Moines和Clos Saint-Jacques以及更小的Petits Cazetiers葡萄园毗邻。


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