沃恩-罗曼尼Vosne-Romanee

作者:阿斌 时间:2023-02-27 阅读:908

Vosne-Romanée是勃艮第的Côtede Nuits地区的一个小公社,主要以黑比诺葡萄酿制的红酒而闻名。 该村原名Vosne,1866年以后缀Romanée命名,以表彰其最珍贵的葡萄园LaRomanée。 它经常和邻近的Flagey-Echézeaux公社一起聚集;虽然这两个村庄是完全分开的,但它们最好的葡萄园却紧靠Vosne-Romanee北部聚集在一起。


沃恩-罗曼尼 Vosne-Romanee


葡萄酒


许多人认为这款经典的Vosne-Romanée葡萄酒在重量、结构、优雅和寿命方面达到了完美的平衡。品尝的味道通常指的是辛辣的红色水果(尤其是樱桃和覆盆子)和较暗的灌木丛元素,甘草和烟熏的混合。


葡萄


自从圣维旺修道院(Saint-Vivant monastery)的修道士到来后,一千多年来,这个村庄一直是众所周知的优质葡萄酒的来源。如今,它几乎完全用黑皮诺(Pinot Noir)酿制葡萄酒,尽管允许15%的当地白葡萄酒品种,允许自然种植变异和变化。这些葡萄酒是在Vosne-Romanee公共等级(约三分之一来自一级葡萄园)和六个一级葡萄园(grand cru)等级下酿制的。


风土


Vosne-Romanée Grand Cru葡萄园的整个表面积只有27公顷(67英亩,大约是跨越公社边界的Clos de Vougeot气候的一半)。 它分为六个独立的地点:拉格兰街(La Grand Rue),拉塔奇(LaTâche),里奇堡(Richebourg),拉罗曼尼(LaRomanée),罗曼尼·圣维旺(Romanée-Saint-Vivant)和最著名的罗曼尼·康帝(Romanée-Conti)。 尽管表面积很小,但Vosne-RomanéeGrand Cru红酒还是世界上最受尊敬(也是最昂贵)的葡萄酒。


Vosne-Romanée最好的葡萄园位于村庄上方,位于Côted'Or的中坡。 这是特级酒庄的所在地。 这些著名的地点周围遍布着Vosne-RomanéePremier Cru葡萄园和一些完全未分类的土地。 特级葡萄藤和仅被视为地区勃艮第产区的葡萄之间的差异有时仅需几英尺。


在这中间的斜坡部分之下,斜坡太浅,不能提供任何程度的海拔或增加暴露在阳光下。在较高的斜坡上,随着地面上升到Cote d'Or的脊柱,中气候略有冷却,降低了葡萄达到最佳成熟度和复杂性的可能性。


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