勃艮第

罗曼式的修道院、昔日公爵的领地、玻璃瓦的城堡、迷人的村落，这一切都使勃艮第成为一个具有丰富文化遗产和历史的地区。虽然勃艮第拥有法国最多的AOC产区，但实际上葡萄酒的年产量仅占全球葡萄酒产量的0.5%，这里的每一瓶葡萄酒都是品质和身份的象征。

勃艮第位于法国中部略偏东，地形以丘陵为主，属大陆性气候，被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”。勃艮第在法语中写作Bourgogne，尤以黑比诺及霞多丽酿造的高品质红白葡萄酒闻名于世。

勃艮第的红葡萄酒多数使用单一黑皮诺葡萄品种。值得一提的是，勃艮第地区拥有独特的风土称谓“Climat”，该称谓在2015年被国际教科文组织认定为世界非物质文化遗产。勃艮第有着自己的分级制度，从高到低：典雅复杂的特级园、精致细腻的一级园、各具风格的村庄级和平易近人的大区级。

Domaine Camus Père & Fils Latricières Chambertin Grand Cru

卡穆父子酒庄 拉奇希尔-香贝丹特级园

Latricieres Chambertin口感属于在该村的特级园中是最粗旷的，香气方面则以奔放的莓果香为主，清新野生红莓果、多汁的红醋栗、令人生津的酸度感受，加上些许熟草莓的香气点缀，清新草本植物的茎叶及薄荷，使香气结构更加複杂。在厚实的单宁之下，酸度显得较为柔和圆润又具骨感，让人心生怜爱，值得细细品味。尾韵悠长。