酒庄介绍

奇亚米酒庄的葡萄酒是独特的混合水果，来自西城帕索罗布尔斯的山区葡萄园。

我们自豪地与帕索罗布尔斯产区的一些优质葡萄种植者合作，他们都长期以种植帕索罗布尔斯产区最优质的葡萄而闻名。

我们的目标是酿造出能代表葡萄园品质和果实品质的优质混合酒。这就是为什么奇亚米酒庄的庄主Aram和Greg如此喜欢阿德莱达和Templeton gap的子产区。他们认为，产区的一小部分生产的是最好、获奖最多的葡萄酒。

我们的葡萄酒混合物每年都在变化，每一种成分都是由酿酒师根据他多年的经验决定的。他精确地配制了每一种混合酒，并经常在每次装瓶后用额外的“剩余”酒结束灌装。并不是说任何葡萄酒都不够好，而是因为最好的葡萄酒是在合适的混合比例下酿造的，可能是67%、58%或21%，视情况而定。我们的酿酒师认为，每一种酒都有自己的声音，应该被恰当地听到，让他来担任乐队的指挥。

奇亚米酒庄所有的水果来源都来自品鉴室半径2英里内的葡萄园。