酒庄介绍

我们对葡萄酒的热爱始于90年代末。在我们的家乡索诺玛县，我们无法获得足够的品酒经验。

在我们知道之前，Alyse已经在科贝尔名下的一家小酒厂工作了。这给我们提供了深入了解葡萄酒生产的机会，不久之后，我们就开始培养自己的创业酒庄的想法。这个行业的一个决定性特征是每个人都愿意分享他们的知识。我们非常感谢那些一路上帮助我们的成功人士。

我们的梦想很快把我们带到了山麓和曾经的淘金热小镇班戈。这是Tod第二次住在班戈。第一次是华盛顿的班戈潜艇基地。橡树点缀的山麓和风土使我们想起索诺玛县的东部。负担得起的土地和有利的商业和监管环境完成了这一计划，使我们的新家变成了加州的班戈。

我们从2002年1月开始开发酒庄。2005年春天种植了第一英亩仙粉黛。我们在2011年母亲节正式向公众开放了酒厂的大门。我们亲自负责葡萄酒生产和管理的各个方面，非常感谢我们的孩子、家人和优秀的葡萄酒俱乐部的帮助。

我们的酿酒方法以葡萄园为中心。我们坚信优质的葡萄酒是在葡萄园里酿造的。酒窖里的坏葡萄是无法修理的。我们以生物动力的方式种植葡萄园，除可湿性硫外，不使用任何杀虫剂或化学品，这是被批准的有机葡萄种植。我们的葡萄园采用免耕农业，用动物来控制杂草和施用养分。

所有的葡萄都是在以口味为主要标准的最佳时间采收的。在我们的种植和收获决策中，我们从不使用成本和便利。同样，高品质的葡萄酒是真正在葡萄园里酿造的。