有时候品红酒，喝红酒，或者参加聚会上，会遇到喝红酒后舌头或牙齿变颜色，感觉很奇怪

为什么有时候喝红酒舌头会变色呢？

喝红葡萄酒之后，舌头、牙齿、嘴唇发红发黑是非常正常的现象。

一般来讲，葡萄酒能够着色在我们的舌头、牙齿和嘴唇上，说明用来酿造这款酒的葡萄成熟度很好，基本属于来自温暖地带的葡萄酒或者好年份的葡萄酒，酒质丰厚，色泽深至几乎不透明，表明酒精含量高，葡萄的精华多，单宁和果味都重。

天然的红葡萄酒色素是通过发酵过程中脱下来的。

就像小时候吃彩色甜食，舌头也是黑一块紫一块。喝了颜色较深的红葡萄酒，牙齿舌头就染上颜色了。无需担心，这些都是可都是葡萄中的天然色素，对人体并无坏处。因为在红葡萄酒的酿造中，发酵前会进行浸皮葡萄皮和果肉一同在低温下浸泡，发酵时带皮发酵，这两个阶段都能有效地萃取果皮中的色素、单宁和风味物质。

此外，产地、气候、葡萄园和酿酒工艺都会对红葡萄酒的色素含量和颜色产生影响。比如酿造精品葡萄酒需要葡萄的树龄达到10年，有的酒庄葡萄植株平均树龄已达到15年的树龄，酒品复杂精致。

来自雷盛红酒资深品酒师Jones有一些方法分享给朋友们，尽量避免每5分钟去一次厕所检查你的嘴巴状态，这样你就可以在不被剥夺酒杯的情况下尽情品尝红酒。（有时在这种情况下至关重要）。那如何避免被葡萄酒染色？分享可以试试下面这几招：

1、远离“大红大紫”

如果您选择葡萄酒，您需要知道一个完美的技巧来解决的紫色嘴唇和黑色舌头的风险：选择单宁含量低的葡萄酒。因为单宁，即葡萄皮中的物质，实际上是造成舌头变黑的原因。如果您从葡萄酒商购买您的葡萄酒，您通常会获得有关葡萄酒结构和单宁含量的所有信息。

2、润唇膏是你最好的朋友

您在一个品酒时候想到要保持水分，这个技巧不仅对于避免第二天著名的“宿醉”至关重要，它也适用于你的嘴唇。因此，请始终记住将润唇膏放在口袋里，并在整个晚上至少将其涂抹在嘴唇上三次：饮酒前、饮酒期间和饮酒后。这应该会明显限制在嘴唇周围看到那些可怕的紫色硬皮酒渍的风险。

喝红酒前后柠檬或者苏打水。

请尝试一片柠檬或啜饮苏打水。您也可以用加了少许水的糖（或蜂蜜，如果您在家的话）擦牙。最后，为避免第二天出现持久性污渍的风险，请记住在睡觉前刷牙。

雷盛红酒资深品酒师Jones分享建议中同时提到，喝酒的过程中多吃面包、沙拉面包、蔬菜里面含有大量的纤维，纤维如同一把刷子，能有效地清除口腔里沾染的色素。喝酒后记得喝水同时喝点水漱口，就没那么容易使牙齿或舌头染色了。

（红酒网感谢来自雷盛红酒资深品酒师Jones分享）