提到红酒，很多人并不陌生，尤其是对于爱喝红酒的人来说，其中独特的味道让人一口接着一口，停不下来。长期饮用红酒还有其他好处，比如帮助更好的睡眠、舒缓压力等…

说到今天给酒友们分享的这款法国波尔多葡萄酒-爱图斯花堡，也是我意外之中品尝到的。是一次和多年的朋友聚餐去的西餐，聊天到情深处，朋友开口说今天的红酒，差了一点点味道。然后朋友给我推荐了这款特级圣埃美隆爱图斯花堡干红，说真的“有惊喜”，于是回到家便入手了一支。

独乐乐不如众乐乐，还是想要分享给大家，先简单科普了一下，酒神帕克在位时对爱图斯花堡是非常的情有独钟，每次都会给出小拉菲同样评分，对葡萄酒来说，地域风土其实是酿出好酒与否的先天性条件。爱图斯花堡的葡萄园算不上特别大，但地势却很独特，光照充足，土壤丰富的硅类矿物质，算是天赐的一块良地。

说到庄主却有点不走寻常路，似乎并不以很大的盈利为目的而是更在乎酒品，比如遇到不好的年份宁愿不酿酒，也要天时地利人和的做出精品酒来，这样似乎看起来真的很任性，不过我倒是很佩服这种任性的性格，是对葡萄酒的一种珍视和独有“情怀”吧。

可以看到瓶身正面是关于红酒的信息：酒名—爱图斯花堡。下边是年份2016，这也是唯一一个能与波尔多2009和2010年份相媲美的年份。因为相比起来，它有更为出色的均衡度。再下边是酒庄的图腾和产区—特级圣爱美隆。直观了解红酒的信息，一目了然。

瓶盖是金色瓶封，看起来非常上档次，瓶顶的“钢印”上标有酒庄和产区名。

瓶底是防滑底纹凹陷设计，这样可以更好的沉积沉淀物，同时也能保证瓶身不易破碎。

同时还多送了一个专用酒杯和开瓶器，好酒也要配好杯，杯子的不同形状也决定了酒的走向和强度，这样喝起来是不是更有感觉?

这支红酒容量为750ml，酒精度为14.5度，它的葡萄品种是七成梅洛和三成品丽珠，陈年潜力在5年以上。

开瓶，倒入杯中，色泽是那种比较丰满的酒体色，靠近是可以闻到一股葡萄酒香气在的，而且这种香气说起来也是复杂和奇妙的，并不能用其中的一两种能概括完全的。因为它采用的是全新橡木桶陈酿18个月而成，所以酒体会非常的饱满，单宁余味会比较悠长，回味无穷。

品尝几口，和闻起来的味道还是有一些差别的，这款干红葡萄酒除了带有葡萄酒本身特定的香气和受气候、土壤影响的余韵之外，还带有咖啡、黑巧克力以及黑李子的香气，有微微香甜、成熟蓝莓和覆盆子风味，还伴有一丝矿物质的味道。

瞧，一顿饭的功夫，半瓶下去了。。有些上瘾的感觉。

总体来说，这款特级圣埃美隆爱图斯花堡干红还是很不错的，也鉴于特级圣埃美隆的生产要求极为严格，比如需要低产量的代价，陈酿时间更长等等，来达到这些要求，才能标上特级圣埃美隆。因此个人觉得也比一般圣埃美隆的要好很多，喝起来酒体强劲，丰富的果香味道充斥喉咙，回味起来还是有种幸福的味道的。​​​