一个是重，酒体重明显的是风味浓郁度，形容词有：偏肉感，丰腴，圆润，柔和等。

一个是轻，酒体轻明显的是酸涩度，形容词有：偏骨感，强劲、清凛、清爽。

气候是决定风格的最大因素。热的地方出来的酒就会浓郁，冷的地方出来的酒就会清爽。

赤霞珠皮儿厚，葡萄小，所以风味浓郁度自然高；比如霞多丽的香气比较中性，所以经常会用木桶来增加它的复杂度。

相比较来说新世纪的酒水果香会更明显些。至于产区的话澳洲的清香爽口，果香悠远，回味淡，但是回甘时香气持续时间更长。