几个世纪以来,古河堡酒庄和它的金色石墙一直守卫着Blaignan村的大门。它的历史与梅多克葡萄园的历史融合在一起,经历了一系列的衰落和复兴。
古河堡酒庄是独特风土条件的结果,慷慨地提供了真实性和复杂性。对葡萄园和土地的真正尊重,现代与最好的传统的结合,以及耐心的培育工作,使其果实升华。
苛刻的措施,使它成为一个特殊的中级庄(Crus Bourgeois)。
葡萄园
从远古时代起,古河堡酒庄的葡萄园就在梅多克慷慨的土地上扎根。在一片土地上,20公顷的葡萄园沿着平缓的斜坡延伸,暴露在大西洋的西风和不到7公里的吉伦德河的影响下。
酒庄的葡萄藤种植在不同性质的土壤上:沙质或更多的石质粘土,或多或少的冲刷石灰石、大块石灰石或软石灰石。 这么多的风土,这么多不同的葡萄酒。正是这种独特的多样性造就了chateau griviere的复杂性和优雅。
环境
二十多年来,酒庄一直致力于可持续的葡萄栽培。酒庄在早期加入了波尔多Terra Vitis协会,并于2006年获得了合理农业认证,自2017年以来获得了Terra Vitis标签,自2019年以来获得了高环境认证(HVE) 3级。每天,都在努力保护我们的土地和生物多样性。
品种
古河堡酒庄的葡萄园由40%的赤霞珠和60%的梅洛组成。这种平衡使它在柔软的单宁结构上具有友好和果味。