WSET推线上课程,独自面对电脑喝酒上课香不香?|WBO独家

作者:WBO葡萄酒商业观察 时间:2022-08-24 阅读:452

WSET推线上课程,独自面对电脑喝酒上课香不香?|WBO独家


文 | WBO团队


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最近,有葡萄酒培训机构在推WSET(英国葡萄酒与烈酒教育基金会)二级线上课程,这是WSET总部推出的付费产品。新冠肺炎疫情从中国爆发、再到全球蔓延已持续数月的大背景下,线上教学已然成为一种趋势。


日前,有国内葡萄酒培训机构开始推广一个网络授课的项目。这是由WSET推出的网络付费学习课程,学生报名后,可学习WSET总部的英文录播课程,学完后进行考试并获得与线下课程相同的证书。


据WBO记者查询,目前在WSET中文官网尚不能找到该项服务的详细介绍,但据广州 W葡萄酒工作室创始人曹凯介绍:WSET总部以邮件形式向国内各授权培训机构推介了此业务。


正在代理WSET线上课程的北京菲斯乐加精品葡萄酒教育的创始人周美幸介绍到:这个课程其实在2019年初就有了,课程也是很早就编撰好了,官方售价为365英镑,只是主要面向英语地区。而由于疫情当前,我们也有一些英语好的客户,便推荐他们报名上课。


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如何品酒?


在采访中,多家葡萄酒培训机构负责人也表示知晓此事,但大多数并未开展线上课程的业务,而是更偏向继续开展线下课程。


为何如此?成都渡美堂培训机构创始人陈勋指出:教授WSET二级课程,需要让学员品大约50款酒,在线上的话,每个人买这么多酒费用不菲,但不品酒的话效果又不好。


另一家培训机构的负责人也表示:在教室里,大家开一瓶酒,每一个人分50毫升,在家难道一个人喝吗?而且不是每一款酒都有小瓶装的,我不知道应当如何操作。


就此,周美幸介绍到:线下与线上的要求有所不同。线下为48款酒,线上是18款酒。学员可以根据要求自己去商店购买,如“浓郁的霞多丽、清爽的黑比诺”,没有指定品牌。如果担心出现偏差,学生可以把自己购买的酒拍照或者把品检记录发给老师确认。


“我们机构也为学生进行统一选择,只要达到要求,也会选择小瓶装的葡萄酒。”她说。


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如何解决体验感和互动性?


不过,仍有人认为线上课程的体验感是有所欠缺的。一名WSET学员表示:学习WSET有一个非常重要的环节,就是老师带着大家品酒,然后同学之间相互讨论,并询问老师。这种现场互动是线上课程替代不了的。


正在就读WSET 4级的猿小姐的甜酒铺创始人袁旭也认可上述观点,她告诉WBO:“读4级以前,我毫无烈酒知识,更别提品鉴。但在我学习4级时,老师带着我们手把手品鉴,仅仅用了几节课我就掌握了对烈酒的评估技巧。其实,WSET最核心的部分并不是理论,而是在品酒过程中慢慢建立对葡萄酒的理解。”


陈勋则表示:线上课程的学习氛围的确不如线下,而且由于老师难以进行监管,部分学员的学习效率可能比较低,整体的通过率或许比线下课程低。


此外,线上课程为全英文教学,短期内亦不会推出中文课程。而葡萄酒行业中,英语能力强到可以用英语听课并完整接受老师信息的人,并不是特别多。


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图片来源:菲斯乐加精品葡萄酒教育


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一些学员的建议


当然,也有人看好WSET网课。


圣加美图酒业品牌经理、考取WSET 3级的夏敏指出:基于疫情的影响,线上课程应该是必然的趋势,在2-4月期间,我也上了很多线上课程,整体来讲性价比超高。


“如果WSET线上课程能提高性价比,保证教学质量,并提供一些学习样酒提供,还是值得选择,毕竟,葡萄酒更偏向于自学,而且线上教学本来就是未来教学的一种趋势”她说,“这就跟线上购物一样,以及很多英文学习APP一样。”


“随着科技的发展,品酒课程可以采取视频化的方式开展,中文授课并不是不可逾越的障碍,此前WSET已经推出纸质版的中文教材。今后葡萄酒讲师也可以远程一对一和一对多的辅导学员品酒,品鉴课程线上化将是一种趋势。”一位葡萄酒工作室从业者称。


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